Liste des produits de la marque Henkelman

Henkelman est un fabricant néerlandais de machines d'emballage sous vide professionnelle, utilisées pour emballer les produits alimentaires dans les restaurants et dans les commerces alimentaires. De nombreuses machines sous vide professionnelle et options sont disponibles sur Negoce CHR à des prix compétitifs. 

Pourquoi mettre des aliments sous vide ?

Il est possible d’extraire jusqu’à 99,8% de l’air contenu dans un produit et son emballage. Cela nécessite une machine d’emballage sous vide professionnelle. Commencez dès maintenant à optimiser votre cuisine commerciale et découvrez les avantages de la mise sous vide pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les détaillants.

Qualité, sécurité et conformité HACCP

L'emballage sous vide prolonge la durée de conservation de vos produits alimentaires. Vous avez alors l’avantage d’utiliser, de vendre et de servir vos produits pendant une période plus longue. Il évite les contaminations croisées, les risques de déshydratation, de brûlure, de congélation et de moisissure. Ce procédé permet aussi d'éviter toutes pertes de masse et d’arômes. Grâce à la mise sous vide de vos aliments, vous assurez un meilleur état de fraîcheur alimentaire et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Stockage et contrôle de vos aliments

L'utilisation de machine sous vide en restauration permet d'optimiser le stockage dans votre chambre froide. Une fois empiler, vos préparations et aliments ne prennent plus de place. Vous pouvez ainsi acheter de plus grandes quantités de produits saisonniers et stocker aisément. Profitez de la cuisine sous vide, vous permet de gagner en termes de qualité et de logistique dans votre cuisine professionnelle. Pour cela, nous vous conseillons d'utiliser une machine sous vide professionnelle.

HENKELMAN - Machine barre de soudure de 350 mm et pompe 16m³/h

Capteur de vide en standard Double soudure en standard En standard avec mémoire 1 programme
2 475,00 € HT

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HENKELMAN - Machine rapide avec couvercle plat et pompe 8 m³/h

Capteur de vide en standard Double soudure en standard En standard avec mémoire 1 programme
1 825,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide 2 barres de soudure de 320 mm et une pompe 63 m³/h

Capteur de vide en standard En standard avec mémoire 10 programmes Soft air en standard Double soudure en standard
6 750,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide 2 barres de soudure de 520 mm et une pompe 63 m³/h

Capteur de vide en standard En standard avec mémoire 10 programmes Soft air en standard Double soudure en standard
5 950,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide à cloche barre de soudure 350mm 8/16m³/h - AERO

Contrôle par capteur de vide Double soudure Remise en atmosphère progressive
2 375,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide avec 2 barres de soudure de 520 mm

Capteur de vide en standard Toutes options En standard avec mémoire 10 programmes Couvercle en aluminium avec fenêtre Double soudure en standard
6 750,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide avec avec 2 barres de soudure de 450 mm

Capteur de vide en standard Toutes options En standard avec mémoire 10 programmes Couvercle en aluminium avec fenêtre Double soudure en standard
9 560,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide barre 420mm prof.370 16/21m³/h - AERO

Contrôle par capteur de vide Double soudure Remise en atmosphère progressive
2 800,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide barre 420mm prof.460 16/21m³/h - AERO

Contrôle par capteur de vide Double soudure Remise en atmosphère progressive
3 100,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide chambre 370 x 420 x 180 mm et pompe 21 m3/h

Contrôle par capteur de vide Mémoire de 10 programmes Double soudure d'une pompe Busch.
3 400,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide double cloche avec 2 barres de soudure de 660 mm

Capteur de vide en standard Double soudure en standard En standard avec mémoire 10 programmes Table plane Barres de soudure plus longues
16 100,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide double cloche avec une pompe 63 m³/h

Capteur de vide en standard En standard avec mémoire 10 programmes Table plane Soft air en standard
11 870,00 € HT

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HENKELMAN - Machine sous-vide simple cloche industrielle avec une pompe 63 m³/h

Capteur de vide en standard En standard avec mémoire 10 programmes Table plane Soft air en standard
7 095,00 € HT

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HENKELMAN - Modèle de table large avec 2 barres de soudure de 410 mm

Contrôle par capteur de vide Mémoire de 10 programmes Double soudure d'une pompe Busch.
4 000,00 € HT

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