Machine sous vide 

Machines sous vide alimentaires pour restaurateurs

Achetez au meilleur prix votre machine sous vide professionnelle sur Negoce CHR. Idéale pour la vente au détail ainsi que pour une cuisson sous vide plus seine, la machine à emballer sous vide vous permet de conserver plus longtemps vos produits frais ou préparés, tout en préservant leur goût et leur nutriments. Mettre vos aliments sous vide ne dégrade pas leur texture, ni leur goût ou leur aspect. Au contraire, en optant pour une machine sous vide pro, vous êtes certain de conserver vos aliments dans les meilleures conditions. De plus, la mise sous vide de vos produits frais vous permet de réaliser des économies et de limiter les gaspillages et pertes en cuisine (produits frais, charcuteries, fromages, plats, sauces, café...). Nombreux sont les chefs de restaurants traditionnels ou de collectivités qui se sont équipés d'emballeuse sous vide afin de mieux gérer leur stock de matière première. Ils sont aussi nombreux à avoir fait le choix de la machine sous vide alimentaire pour proposer des plats plus seins cuisinés sous-vide à basse température. 

Quelque soit votre activité, vous trouverez la machine sous vide professionnelle qu'il vous faut sur notre site. Nous vous proposons des machines sous vide semi-professionnelles pour une utilisation occasionnelle mais aussi des machines sous-vide haut de gamme capables de conditionner jusqu'à 10 000 sacs sous vide professionnels par jour. Parmi nos modèles professionnel, la machine sous vide Lavezzini est très recherchées par les professionnels de la restauration. Découvrez notre sélection de machine sous vide à aspiration extérieure, machine sous vide à cloche ainsi que notre offre de sac sous vide professionnel. Pour une utilisation plus industrielle en grande surface ou boucherie, retrouvez nos machine sous vide pour boucherie au meilleur prix sur Negoce CHR (machines sous-vide double cloche, machine sous vide sur socle...).  Profitez de notre sélection de thermoplongeur et cuiseur sous-vide pour la cuisson de vos préparations sous-vide. Et si vous ne trouvez pas le modèle que vous recherchez, n'hésitez pas à interroger notre service commercial.