L'armoire bi-température Polar Série U UA025 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles à espace réduit, offrant une solution complète pour le stockage des produits frais et surgelés dans un seul appareil. Son design compact permet de gagner de la place au sol, tout en nécessitant un seul branchement électrique, idéal pour les restaurants, cafés et traiteurs qui cherchent à optimiser leur organisation.
La zone réfrigérée positive dispose d’une capacité de 165 litres, répartie sur trois niveaux avec deux étagères réglables. Vous pouvez y placer vos aliments directement ou utiliser des bacs GN 1/1, facilitant le transfert rapide des produits entre postes de travail sans perte de temps. Cette configuration rend l’armoire réfrigérée professionnelle Polar parfaitement adaptée aux cuisines à forte rotation.
Le compartiment réfrigéré négatif offre une capacité de 153 litres, également avec trois niveaux et deux étagères compatibles GN. Les bacs peuvent être déplacés facilement entre les deux zones, offrant une flexibilité maximale pour le stockage des surgelés. Cette armoire bi-température commerciale permet ainsi de gérer efficacement vos stocks sans changer de récipients, réduisant les manipulations et optimisant la productivité.
Grâce à son refroidissement à air forcé haute performance, la Série U Polar garantit une température stable et constante, même lorsque les portes sont fréquemment ouvertes. Conçue pour fonctionner dans des environnements jusqu’à 40°C, elle protège vos produits contre les dégradations, en conservant leur qualité nutritionnelle et gustative, essentielle pour les restaurants, hôtels et services traiteurs.
Fabriquée en inox 304, cette armoire est robuste, durable et facile à nettoyer, répondant aux normes strictes du secteur alimentaire. Elle est équipée de portes à fermeture automatique, de poignées ergonomiques et de roulettes verrouillables, facilitant le déplacement et l’entretien. Les portes verrouillables assurent la sécurité des produits de valeur, un atout pour les établissements professionnels.
Les contrôles numériques de température sont simples et précis, tandis que le dégivrage automatique optimise les performances et réduit l’entretien. Les étagères robustes et anti-basculement offrent une grande flexibilité pour organiser les stocks, avec une capacité totale de 600 litres, idéale pour les cuisines commerciales à volume élevé.
L'armoire réfrigérée Polar Série U UA025 est donc la solution idéale pour le stockage professionnel des aliments frais et surgelés, combinant technologie de refroidissement avancée, construction durable et capacité optimale. Elle permet aux restaurants, traiteurs et collectivités de gérer efficacement leurs stocks tout en respectant les normes hygiéniques et de sécurité alimentaires les plus strictes.
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