SAMMIC - Eplucheuse à pommes de terre 20 kg monophasé - PI-20

Eplucheuse à pommes de terre 20 kg monophasé - PI-20 - 1000661 Sammic

L’éplucheuse à pommes de terre Sammic PI-20 est l’outil indispensable pour les cuisines professionnelles à la recherche de rapidité et de fiabilité. Grâce à sa capacité de 20 kg par opération, elle permet de préparer vos légumes en un temps record, vous faisant gagner un temps précieux lors de vos services. Sa cuve équipée d’un plateau abrasif en pierre de lave garantit un épluchage efficace tout en respectant la qualité de vos légumes.

La large goulotte avec poignée douchette facilite le déchargement des légumes épluchés directement dans une plonge ou sur un plan de travail, assurant un usage pratique et hygiénique. Pour une utilisation encore plus polyvalente, la table peut être associée à un panier filtre, permettant un traitement optimal des légumes.

L’appareil se distingue également par sa commande simple et intuitive, équipée de touches tactiles étanches IP55 et d’une minuterie intégrée avec décompte numérique, pour un contrôle précis et une utilisation sécurisée. L’éplucheuse Sammic PI-20 allie performance, praticité et durabilité, faisant d’elle un allié incontournable pour toutes vos préparations.

Description éplucheuse à pommes de terre - Sammic PI-20 :

• Fabrication en acier inoxydable
• Mélangeurs latéraux avec abrasif en carbure de silice (approuvé NSF)
• Plateau en aluminium avec abrasif en carbure silice (approuvé par NSF), facile à démonter pour son nettoyage
• Entraînement automatique des déchets vers la vidange
• Efficacité énergétique par l'optimisation des moteurs
• Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité
• Porte en aluminium avec fermeture hermétique et dispositif de sécurité
• Bouton de commande avec protection IP65 contre l'humidité et les éclaboussures d'eau
• Système anti-retour à l'entrée d'eau
• Minuterie 0-6 min et fonctionnement en continu
• Socle en option

Caractéristiques :

• Modèle : PI-20
• Capacité par cycle : 20 kg
• Production : 400-480 kg/h
• Minuterie : 0-6 min
• Dimensions sans socle : L.433 x P.635 x H.786 mm
• Dimensions avec socle : L.433 x P.638 x H.1155 mm
• Puissance : 550 W 
• Tension : MONO
• Poids : 36 kg