DAP - Armoire positive 600x800 stockage chocolat +13/+16°C - GAMME+

Armoire réfrigérée chocolat acier inox positive GAMME+ - DAP - ANPCHOC900

Vous souhaitez conserver vos chocolats à la température la plus adaptée pour ne pas dégrader leur qualité et leur saveur ? Optez pour l'armoire pour chocolats DAP PCHOC900 de la Gamme+. Construite tout en inox et de froid positif ventilé, elle peut contenir jusqu'à 25 grilles ou plateaux 600x800 entre +13° et +16°C. Son contrôle d'hygrométrie (maxi 50%) est idéal pour maîtriser le taux d'humidité dans l'armoire et ainsi éviter la détérioration de vos chocolats. Sa fabrication européenne, vous garantit un appareil performant et durable.

Description armoire positive acier inox pour chocolat ANPCHOC900 Gamme+ - DAP

• Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression 70 mm
• Intérieur/extérieur inox AISI 304 sauf dos extérieur
• Pieds inox réglables en hauteur
• Joints de portes magnétiques
• Porte avec dispositif de retour automatique et maintien en ouverture à 90°
• Angles intérieurs arrondis
• Ré-évaporation automatique des eaux de dégivrage
• Dégivrage électrique
• Gaz réfrigérant : R452A
• Froid ventilé, avec arrêt de ventilation à l’ouverture de porte
• Évaporateur traité anti-corrosion
• Panneau de commande électronique avec sonde NTC
• Dotation : 20 paires de glissières
• Groupe logé tropicalisé, ambiance +43°C et 65% d'humidité
• Armoire chocolat avec contrôle d'hygrométrie (maxi 50%)
• Pas de 50 mm
• Non adapté pour le blocage de pâte
• Fermeture à clef
• Porte réversible

Caractéristiques armoire chocolat 600x800 avec contrôle d'hygrométrie - DAP

• Dimensions : L.780 x P.960 x H.2000 mm
• Poids : 180 kg
• Température : -3°C/+8°C
• Volume brut : 770 litres
• Puissance frigo -10°C : 640 Watts
• Alimentation : 230V, 50Hz
• Puissance absorbée : 640 Watts
• Régulation : thermostat électronique