MODULINE - Chariot de maintient au chaud Humidificateur - 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 - RRT

Chariot de remise en température et maintient au chaud avec humidificateur - Série RRT - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400

Ce chariot de remise en température avec humidificateur - Série RRT - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600x400 marque Moduline est doté d'un humidificateur. Si le plat a été cuit précédemment et que la remise en température du plat est réalisé à partir d'un matériel peu adapté à un réchauffage, l'aspect, la consistance, la saveur des aliments sera détérioré. 

Indispensable dans tout système de restauration les chariots de maintien en température assurent une mise en attente des préparations de façon thermique. Article indispensable du matériel de restauration, votre chariot de transport professionnel, chariot de transport pour cuisine mais également des chariots de transport en restauration le chariot de remise en température avec humidificateur - Série RRT - 10 niveaux - GN 1/1 ou 600x400 marque Moduline répondra à vos besoins. 

Dotée de deux portes, elles permettent de réduire au maximum l'abaissement de la température à l'ouverture du chariot. Le support des grilles est extractible pour faciliter le nettoyage ainsi que la vidange centrale de la chambre. 

De grandes capacités adaptées aux hôtels, hôpitaux et collectivités

Ce chariot de maintient au chaud avec humidificateur convient parfaitement aux restaurants de collectivités par sa grande capacité. Il répondra également aux attentes des services des hôpitaux par le nombre de plateaux qu'il peut contenir simultanément et ses 10 niveaux. Cet équipement vous permettre de garder vos assiettes et préparation au chaud avant le service. Il pourra atteindre un intervalle de température allant de 30°C à 160°C. 

Description du chariot de remise en température Série RRT - Moduline : 

• Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
• Bords butoirs en plastique
• Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
• Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
• Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
• Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
• Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
• Poignée de la porte avec fermeture à déclic
• Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
• Poignée ergonomique de déplacement
• Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
• Alimentation Tri 400 V + N + T
• Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
• Températures d’exercice 30°C - 160°C
• Event manuel pour l’excès de production d’humidité
• Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
• Réservoir d’eau incorporé
• Sonnerie de fin de cycle
• Chambre avec thermostat de sécurité
• Glissières amovibles