DITO SAMA - Combiné cutter/coupe légumes 5.5 litres vitesse variable 1300W monophasé - DTRK55Y

Combiné cutter/coupe légumes 5.5 litres vitesse variable 1300W monophasé - DTRK55Y - 600434 Dito Sama

Le combiné cutter et coupe-légumes DTRK55Y de Dito Sama est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles à la recherche de polyvalence et de performance. Ce robot culinaire 3 en 1 permet d’émulsionner, émincer, râper, mélanger, mixer et hacher en quelques secondes, offrant ainsi un gain de temps considérable pour la préparation des repas.

Grâce à sa conception ingénieuse, il se convertit facilement de coupe-légumes à cutter en un instant. Son tableau de commande plat et étanche IP55 garantit une utilisation sûre et pratique, tandis que la fonction pulse permet un travail de précision pour des préparations parfaitement maîtrisées. Le système Incly permet d’incliner la base à 20°, facilitant ainsi l’éjection des légumes directement dans des bacs GN pouvant atteindre 20 cm de hauteur.

Ce robot est parfait pour préparer tous types de légumes, qu’ils soient longs grâce à la trémie de 55 mm de diamètre, ou en grande quantité avec la trémie large de 215 cm². Il convient également pour la préparation des repas à texture modifiée. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement l’entretien quotidien.

Avec une productivité de 550 kg/h, ce coupe-légumes est idéal pour des services allant de 100 à 400 couverts par service, et peut atteindre jusqu’à 800 couverts en préparation sélective. En mode cutter mélangeur, sa capacité de travail varie de 100 g à 2,5 kg, parfaite pour des préparations de 50 à 100 couverts par service.

Le DTRK55Y est livré avec tous les accessoires nécessaires pour une utilisation optimale : trémie en inox, cuve inox 5,5 litres, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée. Alliant performance, polyvalence et praticité, ce robot professionnel est un indispensable pour toute cuisine exigeante.

Descriptif cutter/coupe légumes professionnel 5.5 litres Dito Sama TRK55 :

• Arbre du moteur en inox
• Moteur industriel asynchrone fiable et silencieux
• Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale
• Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox
• Carter moteur en aluminium
• Vitesse variable: 4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes
• 10 vitesses et de 300 à 3 700 tr/min en fonction cutter émulsionneur
• Étanchéité totale de la machine IP34
• Panneau de commande plat étanche IPX5
• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
• Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste
• Système Incly amélioré pour une meilleure stabilité
• Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs
• Dimensions : L.252 x P.485 x H.505 mm
• Puissance : 1300 W
• Tension : 230 V