DYNAMIC - Combiné cutter de table/coupe légumes électrique avec écran à affichage digital - COMBINE VV ECRAN
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DYNAMIC - Combiné cutter de table/coupe légumes électrique avec écran à affichage digital - COMBINE VV ECRAN

Réf: CL350
    • Jusqu'à 300 kg/heure adapté
    • Jusqu'à 400 couverts par service
    • Hygiénique : lavage de tous les accessoires au lave-vaisselle
    • Moteur silencieux 50 Db et sans vibrations
    • Ergonomique : adapté pour droitiers et gauchers
    • Performant : gain de productivité grâce aux disques de grande taille (diamètre le plus large du marche)
    • Système breveté
    • Poignée easy clip
    • Montage et démontage rapides
    • Modèle déposé
    • Livré avec couteau lisse
    • Fabriqué en France
    • Inox et base métallique

Combiné cutter de table/coupe légumes électrique 4,3 litres - COMBINE VV ECRAN Dynamic

Meilleure qualité de coupe pour les produits fragiles, nettoyage facilité, couvercle et cuve démontables et lavables au lave-vaisselle. Dynamic, la référence en matière de matériel et équipement de préparation pour les collectivités, hôtels, restaurants...

Descriptif combiné cutter/coupe-légumes électrique avec écran à affichage digital

  • Un appareil polyvalent avec un accessoire coupe-légumes et un accessoire cutter s’adaptant sur un même bloc moteur
  • Puissance : moteur asynchrone avec une puissance de 1100 W, assurant robustesse et fiabilité dans le temps
  • Capacité de travail : deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux
  • Une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave
  • Une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres
  • Une goulotte d’évacuation latérale offrant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profonde (20 cm)
  • Grande variété de coupes : un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine
  • Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm)
  • Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide
  • Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur
  • Cutter pour mélanger, mixer, hacher, émulsionner en quelques secondes.
  • Fourni avec un couteau lisse avec lames inversées (système breveté)
  • Cuve inox d’une capacité de 5,4 litres (capacité nominale) ; soit une capacité utile de 4,3 litres, équipée d’un racleur.
  • Possibilité d’ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle
  • Fonction « PULSE » permet le broyage et un travail de précision, fonction « REVERSE» pour mélanger doucement et préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité.
  • Fonctions TIMER et CHRONOMÈTRE
  • Détection magnétique automatique sur le bol et le couvercle pour une sécurité totale de l’opérateur.

Caractéristiques :

  • Puissance : 1100 W
  • Voltage : 220-240 V, monophasé
  • Type de panneau de commande : digital
  • Vitesse tr/mn du coupe-légumes : 320 à 720 tr/min
  • Nombre de vitesses du coupe-légumes : 5
  • Fonction du coupe-légumes : pulse
  • Vitesse tr/mn du cutter :  350 à 3500 à  tr/min
  • Nombre de vitesses du cutter : 10
  • Fonction du cutter : pulse, reverse, timer et chronomètre
  • Livré : sans disque
  • Livré : avec un couteau lisse
  • Capacité nominale : cuve inox de 5,4 litres
  • Capacité utile : 4,3 litres
  • Dimensions coupe-légumes : L.400 x P.505 x H.475 mm
  • Dimensions cutter : L.275 x P.505 x H.510 mm
CL350
33.40 kg

Fiche technique

Largeur
400 mm
Profondeur
505 mm
Hauteur
510 mm
Puissance
1100 W
Tension
Monophasé 230V
Garantie fabricant
1 an pièces

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