Four frigo chaud Unox XEEC-1011-EPLS modèle déclassé

Four frigo chaud Unox XEEC-1011-EPLS modèle déclassé

Nous vous proposons le four Unox XEEC-1011-EPLS, un modèle déclassé alliant technologie de pointe et fiabilité professionnelle, idéal pour les restaurateurs exigeants souhaitant optimiser la conservation et la régénération de leurs plats sans compromis sur la qualité. Conçu pour fonctionner à température de service, ce four fait partie de la gamme EVEREO, reconnue pour son innovation en matière de service chaud sans rupture de chaîne thermique.

Ce four professionnel électrique est doté d’une capacité de 10 niveaux GN 1/1 et fonctionne sans humidification directe, permettant une gestion optimale de la température grâce à la technologie MULTI.Day. Il est équipé d’une porte triple vitrage pour une meilleure isolation et une réduction significative de la consommation énergétique.

Grâce à son interface numérique intuitive et ses fonctions de contrôle précises, le XEEC-1011-EPLS permet de conserver les plats jusqu’à 3 jours à température de service, tout en préservant leur texture, leur goût et leur qualité nutritionnelle. Il s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle moderne en tant qu'élément de rationalisation du temps de production et d’optimisation du service.

Proposé en version déclassée, ce four bénéficie d’un prix très attractif tout en conservant l’intégralité de ses fonctionnalités techniques. C’est une opportunité unique pour acquérir un équipement haut de gamme à moindre coût, idéal pour les professionnels souhaitant moderniser leur cuisine ou gagner en productivité.

Contactez-nous pour plus d’informations : 02 51 58 20 80. Stock limité !

Description :

• Multi.Day : cuisiner et conserver pendant 72 heures
• Superholding : maintenir au chaud pendant 8 heures

Caractéristiques techniques :

• Niveaux : 10 GN 1/1
• Panneau : tactile 9,5"
• Alimentation : électrique
• Dimensions : L.750 x P.628 x H.915 mm
• Espace entres les plaques : 67 mm
• Tension : 220-240V 1N~
• Puissance : 2,9 kW
• Fréquence : 50 / 60 Hz