IMPERIAL - Friteuse électrique sur coffre 41 litres
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Impérial

IMPERIAL - Friteuse électrique sur coffre 41 litres

Réf: IFS-75-E

    Résistances relevables - Très haut rendement - Jusqu'à 60 kg de frites/heures

Friteuse grande capacité Impérial - Version électrique avec cuve de 41 litres

Friteuse électrique professionnelle sur coffre haut rendement avec résistances relevables pour avoir accès facilement à la cuve (facilite le nettoyage). Résistances en forme de serpentin offrant un meilleur échange thermique pour une chauffe rapide de l’huile

Cette friteuse de marque américaine est entièrement construite en inox (cuve, habillage, porte, porte panier). Elle est dotée d'une grande zone de froid permettant d'emprisonner les particules et d'augmenter la durée d’utilisation de l’huile.

La vidange se fait simplement et rapidement grâce à la vanne à grande section Ø32mm.

  • Thermostat de 93°C – 204°C
  • Livré avec 2 grands paniers très solides en acier nickelé, avec poignées ergonomiques + 1 couvercle en inox
  • Pieds réglables en inox
  • Grille de filtrage incorporée dans la cuve
  • Garantie pièces 2 ans
  • Certifié CE, NSF et CGA
Caractéristiques :
  • Référence : IFS-75-E
  • 2 x 1/2 paniers
  • Dimensions : L.495 x P.864 x H.1156 mm
  • Puissance : 18 kW / Production 60 kg / h frites
  • Capacité cuve : 41 litres
  • Vidange grande section
  • Alimentation électrique: 380V triphasé
  • Roulettes en option.
IFS-75-E
122 kg

Fiche technique

Type de matériel
Sur pied
Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Version
Electrique
Largeur
495 mm
Profondeur
864 mm
Hauteur
1156 mm
Capacité / Volume
41 L
Puissance
18 kW
Tension
Triphasé 400V
Options
Avec vidange
Poids
122 Kg
Garantie fabricant
2 ans pièces

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