Hachoir à viande réfrigéré

Hachoir à viande réfrigéré - 41832218HB Négoce CHR

Le hachoir réfrigéré Négoce CHR 41832218HB est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des boucheries modernes. Avec son système de coupe Unger 82, il offre une performance optimale pour le hachage de la viande.​

Sa carrosserie monobloc en acier inoxydable sans angles vifs facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable. Le plateau est entièrement rayonné, permettant un entretien simplifié des zones difficiles d'accès. Le panneau de commande en inox est étanche (IP67), garantissant une durabilité et une sécurité accrues.​

Le 41832218HB est équipé d'un reconstitueur à steaks permettant de former des portions de viande de 100 à 200 g. Cette fonctionnalité est idéale pour les professionnels souhaitant proposer des produits prêts à la vente, tout en optimisant leur processus de production.​

La vitrine réfrigérée du 41832218HB est dotée d'un système de froid performant avec ventilation active, assurant une conservation optimale de la viande hachée. Le dégivrage automatique et l'autorégulation de la température garantissent une efficacité énergétique et une maintenance réduite.​

Avec des dimensions de 526x526x578 mm, le 41832218HB est l'un des hachoirs réfrigérés les plus compacts du marché. Sa vitrine à ouverture verticale permet une utilisation dans des espaces réduits, tout en offrant une sécurité optimale lors de la manipulation des éléments de coupe.​

Le hachoir réfrigéré Négoce CHR 41832218HB est un choix idéal pour les professionnels recherchant un équipement performant, hygiénique et compact. Sa conception soignée et ses fonctionnalités avancées en font un allié précieux pour optimiser la production de viande hachée en boucherie.​

Description hachoir réfrigéré Négoce CHR 41832218HB : performance, hygiène et compacité :

• Hachoir réfrigéré avec vitrine le plus compact du marché
• Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles
• Vitrine à ouverture verticale permettant d'opérer dans un espace réduit
• Vitrine asservie offrant une sécurité optimale
• Carrosserie monobloc avec une façade lisse
• Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67
• Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique
• Dotations de série : Unger 82 et reconstitueur

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L.526 x P.526 x H.578 mm
• Poids : 60 kg
• Débit théorique : 300 kg/h
• Puissance moteur : 1,1 kW
• Voltage : 3/380V