Mixer, mélanger, émulsionner... 

  • Mixer plongeant

    Le mixer plongeant est un appareil de cuisine professionnel indispensable dans la réalisation de vos préparations culinaires. Avec le mixeur plongeant professionnel il est facile de broyer, mélanger, réduire en purée afin d'y obtenir des sauces et crèmes onctueuses, potages de fruits et légumes, préparation du chocolat en boulangerie pâtisserie ainsi que différentes pâtes pour les crêpes et galettes.


    Negoce CHR vous fait découvrir dans sa rubrique d’appareils de préparation dynamique, les plus grandes marques de mixers girafe portatifs : Dito Sama, Robot Coupe, Waring, Bertrand, Bartscher, adaptés aux métiers de bouches : restaurant, traiteur, collectivité, pâtisserie etc… Plusieurs modèles disponibles, tube simple ou avec fouet, avec régulation de la vitesse de rotation, longueurs au choix de 200 à 650 mm avec des puissances jusqu'à 750 W.
     
    Stock en temps réel, paiement sécurisé par carte bancaire, virement ou chèque avec expédition et livraison rapide !!!

  • Blender

    Vous recherchez un blender de cuisine pour votre restaurant ? Nous avons sélectionné pour vous des blenders, mixers professionnels pour restaurants, collectivités, hôpitaux, crèches, hôtels et glaciers. Ces blenders pro sont des appareils résistants conçus pour une utilisation intensive en restauration professionnelle : lames de couteaux de haute qualité, bols résistants et grande capacité, puissance élevée, moteur durable et silencieux. Grâce à ces blenders de cuisine professionnelle, vous pourrez mixer, émulsionner et broyer tous types de préparations chaudes ou froides. Réalisez de délicieuses soupes, gaspachos, sauces, veloutés, purées...

    Vous recherchez un appareil conçu pour une utilisation en bar de nuit, bar à jus ou coffee shops ? Retrouvez un large choix de blender pro pour bar dans notre matériel de bar.

  • Cutter

    Des cutters pour les cuisines professionnelles

    Les cutters professionnels de cuisine sont des appareils de préparation dynamique indispensables en restauration professionnelle et pâtisserie. Ils permettent de réaliser de nombreuses préparations : hacher, émulsionner, broyer, mélanger, liquéfier... A l’aide d'un cutter mélangeur de cuisine professionnel, vous pourrez réaliser vos pâtes, crèmes, purées, hachées et émulsions rapidement et sans effort. Retrouvez parmi nos appareils de préparations pour restauration professionnelle, des cutters cuisine des marques Dito Sama, Robot Coupe ou Bartscher au meilleur prix.