Le coin recettes [Ete] - Jus vert

Posté par: Negoce CHR Sur: vendredi 30 juin 2017

L'été est arrivé et c'est l'occasion de siroter de bons jus frais. Notre chef Coline Faulquier vous propose sur Negoce CHR l'idée d'un jus vert sain et plein de vitamines pour vous rafraîchir sous le soleil.


Notre ambassadrice a essayé pour vous ce mois-ci le blender DN637 de la célèbre marque Santos. L’avis de Coline : « Ce blender est polyvalent et efficace. Il broie rapidement. C'est l'appareil idéal pour mixer ou émulsionner toutes sortes de préparations chaude ou froides.  ». Ce blender a une vitesse de 0 à 15000 tr/mn et une impulsion de 18000 tr/mn avec un moteur professionnel puissant et fiable. Il possède le système de sécurité exclusif Santosafe verrouillant le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres. Il comprend également un bouchon amovible sur le couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de mixage.

BLENDER

Pour environ un demi litre de jus


Ingrédients :


- 1 petit bouquet de chou frisé (quelques poignées)
- 1 branche de céleri
- 1 pomme Granny Smith en dès
- 1 petit bouquet de persil
- Jus de citron

Recette :

Déposer le chou, le céleri, la pomme, la poire et le persil dans le blender.

Mixer.

Assaisonner avec le jus de citron pour révéler toutes les saveurs.


Bonne dégustation !

COLINEColine