SOFRACA - Salamandre à gaz plafond mobile - 24096GR
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Sofraca

SOFRACA - Salamandre à gaz plafond fixe - 24096GR

Réf: 24096GR
    • Surface de cuisson 740 x 375 mm
    • Construction tout inox
    • Plafond fixe

Salamandre à gaz plafond fixe - Sofraca

La salamandre gaz à plafond fixe est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Avec ses doubles brûleurs infrarouges, cela lui permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon…

La salamandre gaz professionnelle avec double brûleurs infrarouges se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son plafond mobile.

Descriptif salamandre à gaz plafond fixe - 24096GR

  • Construction inox
  • Résistances blindées
  • Double brûleurs infrarouges
  • Crémaillère à 4 niveaux
  • 2 zones de chauffes indépendantes, demie ou pleine puissance
  • Plat inférieur amovible avec grille
  • Idéal pour les glaçages
  • Habillage inox
  • Grille acier chromé
  • Poignée isolante
  • Tiroir de récupération extractible
  • Contrôle de la température par régulateur d'énergie
Caractéristiques :
  • Référence : 24096GR
  • Désignation : Gril salamandre
  • Puissance : 8,1 kW
  • Tension : 400V
  • Dimensions : L.800 x P.640 x H.590 mm
  • Poids : 42 kg
24096GR

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Largeur
800 mm
Profondeur
640 mm
Hauteur
590 mm
Puissance
8.1 kW
Poids
42 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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