VENIX - Four pâtissier + humidificateur 3 niveaux manuel ou digital - Burano
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VENIX - Four pâtissier + humidificateur 3 niveaux manuel ou digital - Burano

Réf: B033M
    • Gamme Burano : Humidificateur intégré / Ventilation réversible / Moteur puissant
    • Tableau de commande au choix : Manuel ou Digital
    • Dimensions four au choix : 600 x 400 (et GN 1/1) ou 460 x 340 (et GN 2/3)

Four pâtissier avec humidificateur manuel ou digital 3 niveaux - Gamme Burano de Venix

Ce four électrique professionnel Venix 3 niveaux vous est proposé en version 600 x 400 (et GN 1/1) ou 460 x 340 (et GN 2/3).

Grâce à son humidificateur (injection manuelle ou digitale), ce four à convection professionnel convient parfaitement aux snacks et petits restaurants pour la cuisson de tartes et quiches, de pains, pâtisseries ou viennoiseries.

Nous vous proposons plusieurs combinaisons de fours pâtissiers Burano

  • Panneau de commande Manuel (sélection manuelle du temps, température et fonction vapeur)
  • Panneau de commande Digital avec 99 programmes de cuisson

Description - Four convection avec humidité de la gamme Burano de Venix

  • Four convection pâtissier 3 niveaux avec humidificateur
  • Injection de l'eau manuelle ou digitale (selon le modèle)
  • Les + de ce modèle : Humidificateur intégré / Système ventilation réversible / Moteur puissant
  • Panneau de contrôle digitale avec 99 programmes (et connexion USB)
  • Structure et chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Chambre de cuisson avec arrêtes arrondies pour la circulation de l'air
  • Chambre de cuisson facile à nettoyer
  • Eclairage interne (lumières halogènes)
  • Joint de porte encastrable 
  • Système de ventilateur à inversion bidirectionnel
  • Configuration du préchauffage automatique
  • 4 cycles de cuisson par programme
  • Porte à ouverture latérale
  • Espacement entre les niveaux : 80 mm
  • Garantie fournisseur : 1 an pièces

Caractéristiques des fours à convection avec humidificateur 3 niveaux Dr Chef de Venix

B03M

  • 3 niveaux 600 x 400 mm et GN 1/1
  • Panneau de commande : Manuel
  • Injection eau : Manuelle
  • Dim. ext. (L x P x H) : 800 x 700 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 285°C
  • Poids : 57 kg

B03D

  • 3 niveaux 600 x 400 mm et GN 1/1
  • Panneau de commande : Digital
  • Injection eau : Digitale
  • Dim. ext. (L x P x H) : 800 x 700 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 260°C
  • Poids : 57 kg

B033M

  • 3 niveaux 460 x 340 mm et GN 2/3
  • Panneau de commande : Manuel
  • Injection eau : Manuelle
  • Dim. ext. (L x P x H) : 600 x 660 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation :  Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 285°C
  • Poids : 38 kg

B033D

  • 3 niveaux 460 x 340 mm et GN 2/3
  • Panneau de commande : Digital
  • Injection eau : Digitale
  • Dim. ext. (L x P x H) : 600 x 660 x 495 mm
  • Puissance : 3,3 kW
  • Alimentation : Monophasé 230 V - 1N / 50-60 Hz
  • Température max. : 260°C
  • Poids : 38 kg

Retrouvez également sur notre site, les fours pâtissiers Burano de Venix en version 4 niveaux

B033M
67 kg

Fiche technique

Type de matériel
Four à convection
Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Version
Avec humidificateur
Type de commande
Commande digitale, Commande manuelle
Largeur
600 mm, 800 mm
Profondeur
700 mm, 660 mm
Hauteur
495 mm
Capacité / Volume
3 niveaux
Espacement niveaux
80 mm
Puissance
3.3 kW
Tension
Monophasé 230V
Compatibilité
600 x 400 mm, 460 x 340 mm
Poids
38 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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