MORETTI FORNI - Four à convoyeur gaz série T Conveyor - TT98G/LCD Agrandir l'image

MORETTI FORNI - Four à convoyeur gaz série T Conveyor - TT98G/LCD

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Structure froide de sécurité - Tapis en fil d'acier inox - Affichage digital - Vitrage haute température

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MORETTI FORNI - Four à convoyeur gaz série T Conveyor - TT98G/LCD

  • Débit horaire par chambre (pizza Ø 330 mm) : 125/48
  • Largeur tapis : 810 mm
  • Largeur intérieure chambre de cuisson : 910
  • Consommation moyenne/h : 8,8 kWh
  • Avec système de chauffage par air pulsé
  • Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson
  • Température maximale de 320°C
  • Commande et contrôle indépendant de la température en voûte et sole
  • Interface graphique intuitive par écran LCD 5 pouces
  • Nombreuses fonctions : 100 programmes enregistrables, allumage différé hebdomadaire avec 2 allumages et 2 extinctions par jours, fonction économie d'énergie lors des temps morts, etc...
  • Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse d'avancement du tapis (de 2 à 20 minutes)
  • Système de refroidissement de la structure extérieure
  • Sens d'avancement du tapis gauche/droite avec possibilité d'inversion en option à la commande
  • Construction intégrale en acier inox AISI 304
  • Tapis en fil d'acier inox
  • Trappe de visite basculante avec vitrage haute température et poignée inox toute largeur
  • Turbines et canalisation du flux d'air pulsé en acier inox
  • Isolation thermique par laine de roche et lames d'air
  • Tableau électrique par extraction pour les opérations de maintenance
  • Résistances de chauffage
  • Port USB pour l'importation/exportation de programmes et mise à jour du logiciel
  • Livré avec tablette de sortie et 12 grilles Ø 330 mm.

RéférenceTT98G/LCD
Type d'utilisationIntensive
Installation par un professionnel recommandéeOui
VersionGaz
Largeur2050 mm
Profondeur1531 mm
Hauteur620 mm
Dimensions (L x P x H)Pizza Ø330 mm
TempératureJusqu'à 320°C
Puissance30 kW
TensionMono 230V
Garantie fabricant2 ans pièces
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