ZANOLLI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 33 - CITIZENE 9/MCEM
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ZANOLLI - Four à pizza 1 chambre x 9 pizzas Ø 33 - CITIZENE 9/MCEM

Réf: 2CT3E16B + 0CT5A28
    • Chambre simple 
    • Vanne de série

ZANOLLI - Four à pizza électrique CITIZEN PW 1 chambre 9 pizzas Ø330 mm - CITIZENPW9/MC

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout, mais pas seulement, pour la cuisson de la pizza. La vanne d’évacuation vapeurs de série permet de cuire d’autres recettes aussi. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas sur planche ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.

En plus du contrôle de la température et au réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l’allumage de la chambre de cuisson n’importe quel jour de la semaine, et choisir parmi 9 cycles de cuisson disponibles celui que vous désirez activer.

En étant toujours attentif à la consommation et à la protection de l’environnement, le four est doté d’un régime d’économie énergétique “Economy”, qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet.

Fruit de recherches continues et approfondies, Citizen PW est réalisé selon les critères les plus modernes de conception et de construction, afin de garantir une cuisson parfaite de la pizza.

Description four gaz Citizen PW 1 chambre 9 pizzas - CITIZEN GAZ PW9/MC :

  • Simplicité d’utilisation
  • Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigence
  • Panneau digital avec carte programmable.
  • En option le support : L.1420 x P.1260 mm
  • Hotte non comprise

Caractéristiques four électrique Citizen PW 1 chambre 9 pizzas - CITIZEN GAS PW9/MC :

  • Dimensions extérieurs : L.1420 x P.1380 x H.430 mm
  • Température max : 400°C
  • Poids : 320 Kg
  • Nombre de pizzas : 9 Ø33cm
2CT3E16B + 0CT5A28
155 kg

Fiche technique

Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel obligatoire
Oui
Version
1 chambre
Largeur
1420 mm
Profondeur
1380 mm
Hauteur
430 mm
Dimensions (L x P x H)
Pizza Ø330 mm
Température
Jusqu'à 400°C
Puissance
11.2 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
200 Kg
Référence
CITIZEN PW 9/MC
Garantie fabricant
1 an pièces

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