ZANOLLI - Four à pizza électrique CITIZEN PW 1 chambre 9 pizzas Ø330 mm - CITIZENPW9/MC
Le four électrique Citizen PW est adapté surtout, mais pas seulement, pour la cuisson de la pizza. La vanne d’évacuation vapeurs de série permet de cuire d’autres recettes aussi. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas sur planche ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.
En plus du contrôle de la température et au réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l’allumage de la chambre de cuisson n’importe quel jour de la semaine, et choisir parmi 9 cycles de cuisson disponibles celui que vous désirez activer.
En étant toujours attentif à la consommation et à la protection de l’environnement, le four est doté d’un régime d’économie énergétique “Economy”, qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet.
Fruit de recherches continues et approfondies, Citizen PW est réalisé selon les critères les plus modernes de conception et de construction, afin de garantir une cuisson parfaite de la pizza.
Description four gaz Citizen PW 1 chambre 9 pizzas - CITIZEN GAZ PW9/MC :
- Simplicité d’utilisation
- Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigence
- Panneau digital avec carte programmable.
- En option le support : L.1420 x P.1260 mm
- Hotte non comprise
Caractéristiques four électrique Citizen PW 1 chambre 9 pizzas - CITIZEN GAS PW9/MC :
- Dimensions extérieurs : L.1420 x P.1380 x H.430 mm
- Température max : 400°C
- Poids : 320 Kg
- Nombre de pizzas : 9 Ø33cm
Fiche technique
- Type d'utilisation
- Journalière / Régulière
- Installation par un professionnel obligatoire
- Oui
- Version
- 1 chambre
- Largeur
- 1420 mm
- Profondeur
- 1380 mm
- Hauteur
- 430 mm
- Dimensions (L x P x H)
- Pizza Ø330 mm
- Température
- Jusqu'à 400°C
- Puissance
- 11.2 kW
- Tension
- Triphasé 400V
- Poids
- 200 Kg
- Référence
- CITIZEN PW 9/MC
- Garantie fabricant
- 1 an pièces
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