OEM - Diviseuse à pâtons pizza (pâtons de 50 et 300 gr) - BM2
zoom_in

OEM - Diviseuse à pâtons pizza (pâtons de 50 et 300 gr) - BM2

Réf: 7YEM00187+7YEM0230
    • Introduisez jusqu'à 30 kg de pâte à pizza dans la cuve
    • Réglez le poids des portions entre 50 et 280 g grâce aux cônes
    • 1 cône offert avec cette diviseuse OEM (modèle au choix)
    • Production : Jusqu'à 1200 pâtons par heure (de 50 g)

    Visuel non contractuel

Portionner vos pâtons de pizzas en grande quantité grâce à cette diviseuse OEM (BM 2)

Cette machine diviseuse OEM permet de couper la masse de pâte en plusieurs pâtons uniformes. Elle possède une large cuve permettant d'insérer jusqu'à 30 kg de pâte à pizza non levée*.

La diviseuse de pâte à pizza BM 2 convient pour une utilisation intensive en pizzerias traditionnelle ou industrielle ; particulièrement lorsqu'il est nécessaire de faire fermenter la pâte en chambre froide. 

Une portionneuse idéale pour gagner du temps en pizzeria

Cette portionneuse professionnelle permet de réaliser jusqu'à 1200 portions de pâte à pizza par heure. Elle vous garantira un gain considérable de productivité dans votre pizzeria et une qualité irréprochable.

Après avoir diviser vos pâtons, vous pouvez utiliser la bouleuse OEM AS/T pour leur donner forme avant de passer à la fermentation.

*Conseils d'utilisation : Les diviseuses et bouleuses ne peuvent pas traiter les pâtes déjà levées à température ambiante ou au réfrigérateur.

Comment fonctionne cette portionneuse à pâtons OEM ?

  • Choisissez et positionnez le cône correspondant au grammage désiré
  • Introduisez la pâte non fermentée dans la cuve
  • Lancez la machine et réaliser des portions de pâtes entre 50 et 280 g
  • Vous pouvez ensuite arrondir vos pâtons avant fermentation

Dotation - Recevez 1 cône gratuitement en achetant votre diviseuse OEM

  • Cône Ø 5 cm pour diviser des pâtons de 120 à 160 g
  • Cône Ø 5,5 cm pour diviser des pâtons de 150 à 190 g
  • Cône Ø 6 cm pour diviser des pâtons de 180 à 220 g

Vous souhaitez réaliser des pâtons d'un grammage différent ? 

Retrouvez dans les accessoires 5 autres cônes compatibles avec cette diviseuse OEM pour réaliser des pâtons de 50 à 280 grammes.

Quels sont les atouts de cette diviseue à pâtons OEM ?

  • Dimensions réduites
  • Facilité d'utilisation
  • Grande capacité de production : de 700 à 1200 pièces/heure
  • Meilleure productivité : gain de temps, de personnel et d'argent
  • Poids de la portion entre 50 et 280 gr
  • Dotation : 1 cône fourni avec la diviseuse (3 modèles au choix)

Caractéristiques techniques - OEM BM/2

  • Version : Diviseuse pizzeria
  • Tension : 550 W
  • Alimentation : Monophasé 230~1N
  • Dimensions (L x H x P) : 475 x 740 x 765 mm
  • Poids : 101 kg
  • Garantie fournisseur : 1 an pièces

Retrouvez tout le matériel de pizzeria de la marque OEM au meilleur prix sur notre site.

7YEM00187+7YEM0230
101 kg

Fiche technique

Type de matériel
Diviseuse
Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Largeur
475 mm
Profondeur
765 mm
Hauteur
740 mm
Capacité / Volume
Pâtons de 50 à 300 gr
Production
Jusqu'à 1200 pâtons / h
Puissance
550 W
Tension
Triphasé 400V
Poids
101 Kg
Référence
BM2
Garantie fabricant
1 an pièces
Bestseller
Oui

Les accessoires

OEM - Cônes pour diviseuses BM/2 et BM 2/AS

Dotez-vous de cônes de différentes dimensions afin de vous adapter au grammage de pâte désiré
113,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Les produits similaires

PIZZAGROUP - Diviseuse pizza (Pâtons De 50 À 300 Gr) - SA300

Utilisable pour pâte à pizza ou à pain Grammage des pâtons réglable Capacité 30 kg de pâte Corps et spirale en acier inoxydable
3 804,00 € HT
6 340,00 € -40%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

PIZZAGROUP - Bouleuse à pâte (Pâtons De 50 À 800 gr) - AR800

Grande capacité de production Portion de pâte 50 à 800 grammes Panneau de commande sécurisé Roulettes directionnelles dont 2 avec freins Garantie 1 an pièces
3 230,40 € HT
5 384,00 € -40%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

PIZZAGROUP - Bouleuse à pâte (Pâtons De 50 À 300 gr) - AR300

Grande capacité de production Portion de pâte de 50 à 300 grammes Panneau de commande sécurisé Roulettes directionnelles dont 2 avec freins Garantie 1 an pièces
1 974,00 € HT
3 290,00 € -40%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Questions / réponses

Afficher toutes les questions

Soyez le premier à poser une question sur ce produit !

Une question ? Consultez notre FAQ ! Une question ? Consultez notre FAQ !

Nous vous avons concocté des fiches ultras pratiques et des guides vidéos !


Question sur le produit

* Champs obligatoires
Envoyer
Nous contacter
Garantie 1 an pièces
+
4
3
2
1
9 194,00 € HT 11 032,80 € TTC 9 194,00 € (HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Une question ?
Contactez-nous ! icone telephone02 51 58 20 80