OEM - Diviseuse à pâtons pizza (pâtons de 50 et 300 gr) - BM2

Portionner vos pâtons de pizzas en grande quantité grâce à cette diviseuse OEM (BM 2)

Cette machine diviseuse OEM permet de couper la masse de pâte en plusieurs pâtons uniformes. Elle possède une large cuve permettant d'insérer jusqu'à 30 kg de pâte à pizza non levée*.

La diviseuse de pâte à pizza BM 2 convient pour une utilisation intensive en pizzerias traditionnelle ou industrielle ; particulièrement lorsqu'il est nécessaire de faire fermenter la pâte en chambre froide. 

Une portionneuse idéale pour gagner du temps en pizzeria

Cette portionneuse professionnelle permet de réaliser jusqu'à 1200 portions de pâte à pizza par heure. Elle vous garantira un gain considérable de productivité dans votre pizzeria et une qualité irréprochable.

Après avoir diviser vos pâtons, vous pouvez utiliser la bouleuse OEM AS/T pour leur donner forme avant de passer à la fermentation.

*Conseils d'utilisation : Les diviseuses et bouleuses ne peuvent pas traiter les pâtes déjà levées à température ambiante ou au réfrigérateur.

Comment fonctionne cette portionneuse à pâtons OEM ?

• Choisissez et positionnez le cône correspondant au grammage désiré
• Introduisez la pâte non fermentée dans la cuve
• Lancez la machine et réaliser des portions de pâtes entre 50 et 280 g
• Vous pouvez ensuite arrondir vos pâtons avant fermentation

Dotation - Recevez 1 cône gratuitement en achetant votre diviseuse OEM

• Cône Ø 5 cm pour diviser des pâtons de 120 à 160 g
• Cône Ø 5,5 cm pour diviser des pâtons de 150 à 190 g
• Cône Ø 6 cm pour diviser des pâtons de 180 à 220 g

Vous souhaitez réaliser des pâtons d'un grammage différent ? 

Retrouvez dans les accessoires 5 autres cônes compatibles avec cette diviseuse OEM pour réaliser des pâtons de 50 à 280 grammes.

Quels sont les atouts de cette diviseue à pâtons OEM ?

• Dimensions réduites
• Facilité d'utilisation
• Grande capacité de production : de 700 à 1200 pièces/heure
• Meilleure productivité : gain de temps, de personnel et d'argent
• Poids de la portion entre 50 et 280 gr
• Dotation : 1 cône fourni avec la diviseuse (3 modèles au choix)

Caractéristiques techniques - OEM BM/2

• Version : Diviseuse pizzeria
• Tension : 550 W
• Alimentation : Monophasé 230~1N
• Dimensions (L x H x P) : 475 x 740 x 765 mm
• Poids : 101 kg
• Garantie fournisseur : 1 an pièces

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