Liste des produits de la marque Giorik

GIORIK : Le spécialiste italien de la cuisson pour cuisine professionnelle

L'entreprise Giorik se distingue par le développement de produits de cuisson professionnels innovants de haute qualité pour restaurants de toute taille. Retrouvez sur notre site, leurs meilleurs équipements : les salamandres Hi-Lite et Hi-Touch, les fours mixtes à chaudière et injection Steambox et Kompatto, les fours mixtes et à convection EasyAir, les fours de cuisson basse température Ribox GM, les fours et chariots de remise et maintien en température Ribox.

L'entreprise fondée en 1963 en Italie s'est rapidement imposée comme le premier fabricant de friteuses professionnelles en Europe. Au début des années 80, Giorik a commencé à diversifier sa production en fabriquant des salamandres, des fours à convection et combinés et en obtenant toujours, un grand succès dans le secteur de la restauration professionnelle. Entre 2008 et 2010, GIORIK a développé de nouvelles lignes de cuisinières professionnelles, l'Unika 700 et l'Unika 900. Leurs gammes de pianos de cuisson professionnels s'adresse aussi bien aux établissements de restauration de petite, moyenne ou grande échelle mais aussi à la pâtisserie.

Pourquoi avons-nous choisi de distribuer les équipements de la marques Giorik ?

Pour que l'entreprise est expérimentée et renommée dans le milieu de la gastronomie. Mais aussi, parce que Giorik innove et fabrique des équipements de restauration haut de gamme et simplifiant les opérations quotidiennes des cuisines professionnelles modernes. Giorik, c'est aussi des produits ayant un haut rendement énergétique et un long cycle de vie ; réduisant ainsi l'impact environnemental.

GIORIK - Four de maintien en température / cuisson basse température

Chauffage statique - Pour plaques GN 1/1 - Capacité 3 niveaux Four de maintien en température GM0311E/1 de la marque Giorik. Ce four est en acier inox avec chauffage statique par résistance de contact. Vous avez la possibilité sur ce four, de raccorder une sonde à cœur pour faire de la cuisson basse température.
1 684,80 € HT
2 106,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four de maintien en température / cuisson basse température - GM0511E/1

Chauffage statique - Pour plaques GN 1/1 - Capacité 5 niveaux Four de maintien en température GM0511E/1 de la marque Giorik. Ce four est en acier inox avec chauffage statique par résistance de contact. Vous avez la possibilité sur ce four, de raccorder une sonde à cœur pour faire de la cuisson basse température.
2 014,40 € HT
2 518,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four de remise en température électromécanique 10 niveaux Gn 1/1

Chauffage ventilé - Pour plaques GN 1/1 - Capacité 10 niveaux Four professionnel pour la remise en température des produits chauds. Version électromécanique, capacité 10 niveaux Gn 1/1, chauffage ventilé, température réglable jusqu'à 160°C, minuterie réglable, échelles démontables. Version avec support en option, dimensions 820 x 726 x 1120 mm, puissance 12,6 kW en 400 V. Idéal pour les collectivités et les restaurants traditionnels.
2 980,80 € HT
3 726,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four de remise en température électromécanique 5 niveaux Gn 1/1

Chauffage ventilé - Pour plaques GN 1/1 - Capacité 5 niveaux Découvrez le four de remise en température Giorik GR0511M/1. Version électromécanique disposant de 5 niveaux Gn 1/1 au pas de 74 mm pour la charge d'assiettes, bacs ou barquettes. Fabrication en acier inoxydable, régulation de 140°C à 160°C, minuterie programmable, oura ventilé pour évacuation de l'humidité. Encombrement de 820 x 726 x 740 mm, puissance de 6,3 kW, alimentation en 400 V. Four de remise en température pour restaurants et collectivités.
2 413,60 € HT
3 017,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four de remise et maintien en température

Chauffage ventilé - Pour plaques GN 2/3 - Capacité 5 niveaux Four de remise et maintien en température GR523M Giorik. Ce four est en version électromécanique. Il possède trois températures : 90°C pour le maintien en température et 140°C pour la remise en température ou 160°C pour les produits frits. Il comprend également une minuterie de 0 à 120 minutes ou position infini.
1 777,60 € HT
2 222,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte 10 niveaux GN 1/1

Le four mixte steambox Giorik version électronique est le plus adapté à la cuisson de précision grâce à sa programmation et sa sonde à coeur.
7 634,40 € HT
9 543,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte à injection de vapeur 10 niveaux GN 1/1

Le four mixte Steambox de Giorik dans sa version électronique est le plus adapté à la cuisson de précision en cuisine professionnelle grâce à sa programmation et sa sonde à coeur.
6 743,20 € HT
8 429,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 avec injection vapeur - SEPE061

Gamme Steambox à commandes électroniques - Système de lavage automatique (en option) - Injection vapeur Four professionnel adapté à la cuisson de précision grâce à son système instantané de contrôle d’humidité, sa programmation et sa sonde à cœur (en option)
5 830,40 € HT
7 288,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte électrique à injection de vapeur 20 niveaux GN 1/1

STEAMBOX Le four mixte steambox Giorik version électronique est le plus adapté à la cuisson de précision grace à sa programmation et sa sonde à coeur.
12 120,80 € HT
15 151,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte électrique à injection, 5 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - ECE52

Commandes électromécaniques - Alimentation triphasée 
3 642,40 € HT
4 553,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte vapeur 20 niveaux GN 1/1

Le four mixte steambox Giorik version électronique est le plus adapté à la cuisson de précision grace à sa programmation et sa sonde à coeur.
13 236,00 € HT
16 545,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four mixte vapeur 6 niveaux GN 2/3

Four électrique - Commande électronique - Sonde à cœur - Port USB Système de production de vapeur par injection.
4 124,80 € HT
5 156,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four remise en température électromécanique 7 niveaux Gn 1/1

Chauffage ventilé - Pour plaques GN 1/1 - Capacité 7 niveaux Le four de remise en température Giorik GR0711M/1 est idéal en restauration et collectivité pour la remise en température de produits finis. Fabrication Italienne en acier inox, commandes électromécaniques, échelles démontables 7 niveaux au pas de 74 mm, chauffage ventilé, minuterie programmable. Dimensions extérieures de 820 x 726 x 890 mm, support hauteur 700 mm en option. Puissance raccordée de 9,6 kW en 400 V.
2 844,00 € HT
3 555,00 € -20%
(HT)

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GIORIK - Four vapeur mixte avec chaudière 6 x GN 1/1

FOUR STEAMBOX - Version électronique - Sonde à coeur
6 695,20 € HT
8 369,00 € -20%
(HT)

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