MANCONI - Trancheur vertical lame 350 mm avec affûteur indépendant - MT350VKV-AS

Trancheuse professionnelle verticale avec lame 350 mm - MANCONI 

La trancheuse professionnelle MT350VKV-AS de la marque italienne MANCONI est doté :

• d'un chariot "charcuterie" idéal pour les découpes fines de charcuteries et jambon cru
• d'un affûteur indépendant
• d'un mécanisme de blocage du produit est simple et fiable
• en option : butée et lame en téflon

Cette trancheuse professionnelle offre une grande surface de découpe et une grande précision de coupe. Cette machine compacte s'installe facilement dans tous les laboratoires ou cuisines professionnelles. Grâce à son chariot charcuterie, la trancheuse MT350VKV-AS répond parfaitement aux exigences et sollicitations extrêmes des charcutiers et traiteurs.

Chaque détail a été conçu pour simplifier l'utilisation de la trancheuse qui garantit une coupe parfaite sans restes de produit coupé.

Quels sont les autres atouts de cette trancheuse professionnelle Manconi ?

• Surface très lisse
• Aluminium traité pour faciliter le nettoyage
• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité européennes
• Les opérations de montage et démontage sont rapides et simples.
• Le nettoyage est effectué très soigneusement pour garantir une fiabilité parfaite au fil du temps.
• Comme tous les produits Kolossal même la ligne DUAL peut être nettoyée au jet d'eau
• Hauteur de chargement réduite pour diminuer la fatigue de l'opérateur
• Bac porte-produit avec tampon de pressage du produit basculant en alu
• Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis (moins de frottement et nettoyage simplifié)
• Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond

Caractéristiques

• Modèle : MT350VKV-AS
• Diamètre de la lame : 350 mm
• Epaisseur de coupe : 0 – 24 mm
• Puissance moteur : 0,410 kW 
• Alimentation : Mono 230V
• Encombrement : 798 x 686 x 559 mm
• Poids : 54,2 kg
• Capacité de coupe : 320 x 235 mm

Machine conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)