Liste des produits de la marque Rational

Fabricant de fours professionnels mixtes, leader sur le marché international.

Rational propose depuis 1976 des fours mixtes puissants et innovants. La marque a développé des fours professionnels électriques et gaz adaptés aux besoins et contraintes des professionnels de la restauration. Ses fours mixtes SelfcookingCenter et CombimasterPlus combinent la cuisson vapeur, la cuisson à chaleur pulsée et la cuisson mixte. Rational est une entreprise très innovante (plus de 600 brevets).

Retrouvez les fours SelfcookingCenter et Combimaster Plus de Rational en version électrique ou gaz, disponibles de 6 à 20 niveaux (GN1/1 et GN1/2). Ces fours professionnels mixtes offrent une diffusion intense et homogène de la chaleur, de l'air et de l'humidité dans l'enceinte de cuisson. Ils sont dotés de systèmes de mesure et de contrôle de la température et du climat de cuisson, respectant ainsi la cuisson des plats les plus délicats. 

Rational est le fabricant de four professionnel le plus innovant et le plus puissant de sa catégorie. Depuis plus de 40 ans, Rational s'est forgée une réputation d'excellence en offrant des fours professionnels de qualité supérieure, conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Les fours Rational ont été conçus pour supporter des charges de travail importantes et offrent une performance supérieure et fiable. 

Le four Rational est le modèle de four le plus populaire dans les restaurants et les cuisines professionnelles. Il est doté d'un système de cuisson mixte qui permet de cuire à la vapeur, à la chaleur sèche, à l'air chaud et à la convection. Le four est également doté d'un système de sécurité intégré qui protège contre la surchauffe et les accidents. Le four Rational est le four professionnel le plus puissant et le plus innovant sur le marché. Grâce à sa puissance, sa fiabilité et à sa facilité d'utilisation, le four Rational est le choix idéal pour les professionnels qui recherchent un four durable et performant.

RATIONAL - 100 tablettes d'entretien pour SelfCookingCenter

Seau de 100 tablettes d'entretien pour SelfCookingCenter avec CareControl
226,00 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte combiné à cuisson accélérée 6 niveaux GN1/1 - IHEXAGON

Combine la cuisson vapeur, l’air pulsé et les micro-ondes Uniformité de cuisson Des plats d’une qualité irréprochable en un temps record iClimateBoost : adapte la cuisson à chaque aliment Version 6 niveaux GN1/1 Nettoyage autonome

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 10 niveaux Gn 2/1 (150 à 300 repas par jour) - ICOMBI PRO

Nombre de niveaux : 10 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
18 530,00 € HT
21 800,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 (80 à 150 repas par jour) - ICOMBI CLASSIC

Four mixte haut de gamme Commandes manuelles 4 fonctions intelligentes Lavage automatique
10 081,00 € HT
11 860,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 (80 à 150 repas par jour) - ICOMBI PRO

Nombre de niveaux : 10 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
12 826,50 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client
14 569,00 € HT
17 140,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client
18 649,00 € HT
21 940,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 (150 à 300 repas par jour) - ICOMBI PRO

Nombre de niveaux : 20 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haut rendement Garantie 1 an / pièces
21 692,00 € HT
25 520,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client
26 724,00 € HT
31 440,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 (300 à 500 repas par jour) - ICOMBI PRO

Grande capacité Nombre de niveaux : 20 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
31 093,00 € HT
36 580,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 (30 à 100 repas par jour) - ICOMBI CLASSIC

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson
7 174,00 € HT
8 440,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 (30 à 100 repas par jour) - ICOMBI PRO

Nombre de niveaux : 6 Cuisson de charges mixtes Cuisson basse  température 4 fonctions intelligentes Haute productivité Garantie 1 an / pièces
9 120,50 € HT
10 730,00 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 (60 à 160 repas par jour) - ICOMBI CLASSIC

Commande manuelle Porte triple vitrage  3 modes de cuisson
10 954,54 € HT
12 887,69 € -15%
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

RATIONAL - Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 (60 à 160 repas par jour) - ICOMBI PRO

Nombre de niveaux : 6 Cuisson de charges mixtes simultanément Cuisson basse  température Fonctions intelligentes : 4 Haute productivité Garantie 1 an / pièces
13 934,33 € HT
(HT)

favorite_border Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client