MBM - Plaque à snacker rainurée gaz - GFT46R Agrandir l'image

MBM - Plaque à snacker rainurée gaz - GFT46R

Construction en acier inox - Puissance 5,1 kW - Version plaque acier rainurée

Réactive et polyvalente, découvrez la plaque rainurée gaz MBM gamme 600. Surface de cuisson 400 x 550 mm, dimensions L.400 x P.600 x H.270 mm, puissance de 5,1 kW, alimentation au choix gaz bouteille ou gaz de ville.

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Plaque grillade gaz version rainurée à poser

 

Construite en acier inoxydable Aisi 304, cette plaque à snacker est adaptée à la cuisson et le marquage des viandes et des poissons grâce à sa surface rainurée à haute conductivité thermique permettant une diffusion homogène de la chaleur. La température de chauffe est atteinte rapidement à l’aide de son brûleur gaz en acier inoxydable ultra puissant de 5,1 kW. La mise en marche est assurée par piezzo mécanique à étincelle, son robinet thermostatique permet un réglage précis de la température et est piloté par une veilleuse et un système de sécurité par thermocouple. La plaque rainurée gaz MBM est légèrement inclinée  pour faciliter l’évacuation des jus de cuissons et des graisses dans le bac de récupération.

 

Descriptif plaque à snacker rainurée gaz à poser MBM GFT46R :

  • Construction en acier inoxydable Aisi 304
  • Plans de travail robustes emboutis d'une épaisseur 10/10ème
  • Plaque épaisseur 15 mm aux angles arrondis légèrement inclinée
  • Plaque rainurée en acier poli
  • Bac de récupération des jus de cuisson
  • Zone de chauffe avec brûleur en acier inoxydable à allumage par piezzo
  • Contrôle thermostatique de la température
  • Dispositif de sécurité par veilleuse pilote avec vanne et thermocouple

 

Caractéristiques :
Modèle : GFT46R
Désignation : Top plaque à snacker rainurée gaz à poser
Dimensions extérieures: L.400 x P.600 x H.270 mm
Dimensions plaque : L.400 x P.550 x Ep.12 mm
Puissance : 5,1 kW
Poids : 43 kg

 

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