BIG GREEN EGG - Barbecue/kamado de cuisson au charbon de bois en céramique - XLARGE
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BIG GREEN EGG - Barbecue/kamado de cuisson au charbon de bois en céramique - XLARGE

Réf: 117649
    • Contrôle précis de la température
    • Fabriqué en Amérique du Nord
    • Céramique de la plus haute qualité développée par la NASA
    • Allumage rapide et prêt en seulement 15 minutes

Barbecue/kamado de cuisson au charbon de bois en céramique - XLarge - Big Green Egg

Barbecue à griller ou rôtir Big Green Egg de qualité en céramique de la plus haute qualité fabriquée au Mexique. En version XLarge, il ne vous permet pas non seulement de faire des grillades, mais de rôtir, fumer, et cuire (lentement) à l'étouffé des aliments. C'est un appareil polyvalent qui permet de cuire les pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air tous les plats normalement cuits au four.

Vous avez une grande famille et/ou beaucoup d'amis ? Vous travaillez dans la restauration (vous cuisinez pour des groupes ou vous êtes traiteur) ? Si c'est le cas, le Big Green Egg XLarge est la parfait complice ! Il vous permet de partager des plats et ingrédient savoureux avec une foule de convives et, grâce à sa surface de cuisson de 610 mm, vos rêves les plus fous de copieux morceaux de viande et de poisson ou de pizzas deviendront réalité.

Ce barbecue XLarge Big Green Egg en céramique isolante robuste est composé d'un foyer avec une grille de foyer devant être remplie de charbon de bois, d'un couvercle avec cheminée disposant de propriété d'isolation et de rétention de la chaleur ainsi que d'une grille en acier inoxydable utilisée comme surface de cuisson. Il possède aussi un réglage précis au degré près de la température qui est maintenue à la valeur fixée. Retrouvez également sur Negoce CHR les six autres modèles du fabricant Big Green Egg.

Description kamado de cuisson en céramique XLarge - Big Green Egg :

  • Reggulator : pour réguler le débit d'air et contrôler précisément la température
  • Indicateur de température : donne avec précision la température interne. Permet de surveiller l'évolution de la cuisson sans avoir à ouvrir l'Egg
  • Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée peut être ouvert ou fermé facilement grâce au mécanisme à ressort. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Les propriétés d'isolation et de rétention de la chaleur de la céramique créent une circulation d'air à l'intérieur de l'Egg, de façon à ce que les plats soient cuits uniformément et avec goût
  • Grille en acier inoxydable : la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour grille ou rôtir
  • Anneau du foyer : Repose au-dessus du foyer, servant de plate-forme aux grilles de cuisson
  • Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'Egg et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après cuisson
  • Foyer en céramique : la grille de foyer se trouve dans la base en céramique et doit être remplie de charbon de bois. Étant donné que la grille est équipée d'ouvertures sophistiquées et fonctionne avec des découpes au fond de l'Egg, le reggulator et la porte de tirage sont ouvertes
  • Base : céramique isolante robuste. Émail résistant aux éclats et égratignures
  • Porte de tirage : fonctionne en association avec le reggulator, régule la circulation d’air entrant pour contrôler la température. Facilite également l'extraction des cendres

Caractéristiques barbecue au charbon de bois XLarge - Big Green Egg :

  • Grille de cuisson : Ø 610 mm
  • Surface de cuisson : 2,919 cm²
  • Poids : 99 kg
  • Hauteur : 780 mm
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Fiche technique

Hauteur
780 mm
Poids
99 Kg
Garantie fabricant
1 an pièces

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