Plaque induction professionnelle Diamond 3000 W Agrandir l'image

DIAMOND - Plaque à induction professionnelle 3000 W à commande tactile - IND-30/DH

Plaque induction robuste - Puissance 3 kW - Commandes tactiles - Minuterie

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Plaque à induction 3000 W Diamond avec touches sensitives

Plaque induction professionnelle en vitrocéramique noire Diamond, haute température, 100% étanche.

Elle est équipée de commandes par clavier en verre à touches tactiles (détecte la présence du doigt) avec affichage digital, composé : d'un interrupteur on/off, d'un sélecteur de puissance et d'une minuterie de 0-99 minutes. Filtres lavables. Châssis en acier inox AISI 304.

Cette plaque à induction professionnelle de 4 mm offre une surface utile de 280 x 280 mm. Cette plaque induction très robuste est équipée d'un inducteur de 180 mm et d'un ventilateur de refroidissement. Ses commandes tactiles permettent la régulation précise de la température de 30 à 250°C par 5°C.

Description - Plaque induction pro 3000 W Diamond

  • Puissance max. 3000 W
  • Régulation de température par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3000W
  • Température réglable de 30 à 250°C par 5°C
  • Plaque en vitrocéramique noire haute température et 100% étanche
  • Châssis en acier inox
  • Commandes par touches sensitives avec affichage digital
  • Equipé d'un ventilateur de refroidissement
  • Filtre lavable, livré de série

Cette plaque à induction Diamond accepte la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"

Quels sont les atouts de cette plaque à induction professionnelle ?

  • Conception très robuste
  • Nouveau générateur à induction 5000h
  • Clavier à touches sensitives
  • Plaque à induction haute pour plus de confort à l'utilisation

Caractéristiques techniques

  • Dimensions  (LxPxH) : 280 x 360 x h105 mm
  • Puissance : 3000 W
  • Alimentation : 230 V /1N 50-60Hz
  • Poids : 4 kg

INFOS - Comment fonctionne l'induction ?

La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ magnétique est créé électroniquement ; il n’y a donc pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur ; vous faites ainsi des économies d'énergie ! Le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:

  • Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.
  • La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
  • La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.

L'induction est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus performante et efficace.

Catégorie*Chaud
Type de matériel*Plaque induction
Version*Commande tactile
Puissance*3000 W
ModèleIND-30/DI
Diamètre inducteur220 mm
Largeur390 mm
Profondeur450 mm
Hauteur72 mm
Surface de cuisson390 x 370 mm
Puissance3000 W
Tension230 V - 50 Hz
Poids9 kg
Garantie1 an sur les pièces
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