GIORIK - Four de remise et maintien en température
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GIORIK - Four de remise et maintien en température

Réf: GR0523M

    Chauffage ventilé - Pour plaques GN 2/3 - Capacité 5 niveaux

    Four de remise et maintien en température GR523M Giorik. Ce four est en version électromécanique. Il possède trois températures : 90°C pour le maintien en température et 140°C pour la remise en température ou 160°C pour les produits frits. Il comprend également une minuterie de 0 à 120 minutes ou position infini.

Four de remise et maintien en température Giorik GR0523M

 

Ce four de remise et maintien en température Giorik fonctionne avec chauffage ventilé. Il est entièrement construit en inox. Il possède également des résistances blindées et une cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage. Ses échelles latérales sont aussi démontables pour faciliter le nettoyage. Ce four possède un oura de ventilation pour accélérer la combustion avec système d’appel d’air.


Descriptif four de remise et maintien en température Giorik GR0523M

  • Fabrication en acier inoxydable
  • Porte double épaisseur avec fermeture automatique
  • Chambre à angles arrondis
  • Echelles latérales démontables
  • Système d'évacuation de l'humidité
  • Commandes mécaniques simple d'utilisation
  • Chauffage ventilé par résistances blindées
  • Plage de températures : 90°C pour le maintien et 140°C à 160°C pour la remise en température
  • Minuterie programmable de 0 à 120 minutes ou position infini
  • Intensité de 14 A

 

Caractéristiques :
Modèle : GR0523M
Version : Electromécanique
Nombre de rotations : 75
Capacité : 5 niveaux GN 2/3 ou 5 assiettes Ø 230 ou barquettes GN 1/2
Espace entre niveaux : 65 mm
Puissance raccordée : 3,2 kW
Tension : 230V Mono
Dimensions : L.648 x P.593 x H.532 mm
Poids : 45 kg

 

 

GR0523M
45 kg
116050

Fiche technique

Type de matériel
Four remise température
Type d'utilisation
Journalière / Régulière
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Bestseller
Oui

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