SOFRACA - Bain marie GN1/1 avec robinet de vidange - 21142

Bain marie GN1/1 électrique avec robinet de vidange - Sofraca

Ce bain-marie professionnel, conçu pour les cuissons basse température ou le maintien au chaud de vos préparations, est un équipement CHR fiable et de qualité. Ce modèle référence 21052 peut recevoir des bacs gastronormes du type Gn 1/1 (non fournis).

Doté d'un chassis en inox et d'une cuve emboutie, ce bain-marie professionnel de la marque Sofraca est une référence sur le marché des équipements CHR. Grâce au robinet de vidange situé en façade, vous pourrez procéder à l'évacuation de l'eau avec facilité afin de nettoyer votre équipement professionnel de cuissons basse température. La résistance qui se situe au fond de la cuve est en contact direct avec l'eau, ce système de chauffe permet une diffusion rapide et homogène de la chaleur dans la cuve du bain-marie.

Description bain marie GN1/1 avec robinet de vidange - 21142

• Construction en acier inoxydable AISI 430
• Thermostat 0°C/90°C
• Thermostat de sécurité
• Voyant de contrôle
• Robinet de vidange en façade
• Grille de protection des résistances
• Grille de fond
• Cuve GN1/1 en inox AISI430
• Profondeur max des bacs : 180mm
• Cuve à angles arrondis

Caractéristiques :

• Capacité bac : 1 x Gn 1/1 
• Profondeur maximum : 180 mm
• Puissance : 1600 W
• Dimensions extérieures : L.320 x P.580 x H.274 mm
• Tension : 230 V
• Poids : 14 kg