UNOX - Four à convection 4 niveaux 460x330 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL

Four à convection 4 niveaux 460x330 mm sans humidificateur - BAKERLUX CLASSIC MANUAL - XENA-04HS-MADN Unox

Découvrez le four à convection professionnel Unox XENA-04HS-MADN, conçu pour offrir des performances de cuisson exceptionnelles dans un format compact. Idéal pour les supérettes, petits cafés ou espaces réduits, ce four combine simplicité, fiabilité et résultats constants à chaque utilisation.

Avec sa conception analogique et intuitive, ce four est extrêmement facile à utiliser : il suffit de tourner les boutons pour le mettre en marche et commencer à cuire. Sa simplicité d’installation et d’entretien en fait un choix idéal pour les professionnels qui recherchent un outil fiable et efficace, sans complexité inutile.

Le XENA-04HS-MADN est spécialement pensé pour garantir une cuisson uniforme des préparations sucrées comme salées. Que ce soit pour des viennoiseries, pâtisseries ou petits plats, chaque produit sort parfaitement cuit, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

En choisissant ce four, vous optez pour un équipement essentiel et performant, qui se concentre sur l’essentiel : faire cuire parfaitement, à chaque fois. Son format pratique de 4 niveaux (460x330 mm) permet de maximiser votre capacité de production tout en conservant un encombrement minimal dans votre cuisine.

Exemples de résultats réalisés par le four à convection professionnel Unox XENA-04HS-MADN 4 niveaux 460x330 mm :

• 48 pièces de mini strudel en 20 minutes
• 67 croissants en 27 minutes
• 300 amuse-gueules feuilletés en 16 minutes
• 80 sablés en 12 minutes
• 4 kg d'erbazzone en 30 minutes

Les données se réfèrent à une charge de 4 plaques 600x400.

Caractéristiques techniques :

• Niveaux : 4 x 460x330
• Alimentation : électrique
• Dimensions : L.600 x P.612 x H.547 mm
• Espace entre les plaques : 75 mm
• Alimentation : 230V 1N-
• Puissance : 3 kW
• Fréquence : 50/60 Hz
• Poids : 35 kg