MODULINE - Four de cuisson lente et maintien en température 16 niveaux GN 1/1 et 8 GN 2/1 - FS082E

STATIQUE - POUR PLAQUES GN 1/1 ET GN 2/1

Profitez de cette exclusivité web, sur ces fours de cuisson lente et de maintien en température qui seront vous séduire par ses qualités, sa robutesse et sa fiabilité.

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6 486,31 € HT    7 783,57 € TTC

Chambre fermée d'une façon étanche à angles arrondis

Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre

Garnitures d'étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides

Chauffage statique de la chambre obtenu à l'aide de résistances à fil basses consommations qui enveloppent la chambre

Poignée de porte avec fermeture à déclic

Quatre roulettes de 125 mm de diamètre dont deux avec frein

Bords butoirs

Sonde à coeur externe et amovible

Porte vitrée avec éclairage

Echelles extractibles GN 2/1 et GN 1/1

Contrôle électronique du temps, de la température et de DeltaT avec LCD et 20 programmes préprogrammés et modifiables

Température d'exercice réglable de 30°C à 160°C

Sonnerie de fin de cycle

Chambre avec thermostat de sécurité

Evacuation centrale dans l'enceinte pour faciliter le lavage et l'entretien

 

Caractéristiques :
Code : FS082E
Capacité de produit (kg) : 55
Capacité GN 1/1 : 16
Capacité GN 2/1 : 8
Pas entre niveaux (MM) : 70
Puissance (Mono 230 V+T) : 3000 W
Dimensions : L.755 x P.870 x H.1120 mm
Poids : 73 kg
Type de matérielFour maintien chaud
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