Cellule de refroidissement et congélation 600 x 400 mm ou 12 GN1/1
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Cellule de refroidissement et congélation 600 x 400 mm ou 12 GN1/1

Réf: S12

    CARROSSERIE ET CUVE INOX 18/10 AISI 304


    Suite à l'arrêté du 29 septembre 1997, article 21, le refroidissement rapide des denrées est opéré de telle manière que leur température à coeur ne demeure pas à des valeurs comprises entre +63°C et +10°C pendant plus de deux heures. A l'avenir la cellule mixte deviendra obligatoire. Pensez déja à vous en équiper.

Réglage manuel de la fonction temps.
Alarme fin de cycle.
Conservation automatique en fin de cycle.
Régulation par sonde à coeur de série.
Fermeture automatique de la porte.
Crémaillères amovibles pour faciliter le nettoyage.
Bac récupérateur des eaux de condensats.
Cuve avec vidange.
Adaptation bac à glace possible.
Evaporateur  traité anti corrosion.
Programation possible.

Caractéristiques  :
Dimensions extérieures : L. 820 x P. 800 x H. 1750 mm 
Dimensions intérieures : L. 700 x P. 550 x H. 1000 mm
Puissance absorbée (kW): 3.1
Tension : Triphasé - 400 V - 50 Hz
Refroidissement (45kg) : +90°C à +3°C en 90 min
Congélation (28kg) : 90°C - 18°C
Dégrivrage : Gaz chaud
Poids : 200 kg
S12
200 kg

Description technique

Fiche technique

Installation par un professionnel recommandée
Oui

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