IMPERIAL - Friteuse Gaz Haut Rendement 41 litres

Friteuse professionnelle à gaz 41 L - IMPERIAL

Imperial est le premier fabricant de friteuse professionnelles haut rendement aux Etats-Unis.

Pour une production intensive de frites en restauration professionnelle : Jusqu'à 65 kg /par heure. Friteuse professionnelle idéale pour les grands restaurants, friteries, snacks à fort rendement.

Description friteuse professionnelle à gaz - IFS-75

• Grande zone de froid pour emprisonner les particules.
• Porte inox double parois.
• Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide.
• Pieds réglables.
• L'huile est chauffé directement par les tubes soudés à l'intérieur de la cuve.
• Les flammes du brûleur sont dirigées à l'intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide.
• Reprise rapide de la température de l'huile.
• Prix moins élevé que la chauffe indirecte.
• Accès et entretien des brûleurs aisés.

Caractéristiques :

• Référence : IFS-75
• 2 x 1/2 paniers
• Dimensions : L.495 x P.864 x H.1156 mm
• Puissance : 51 kW
• Production 65 kg / h frites
• Capacité cuve : 41 litres
• Poids : 122 kg
• Vidange grande section