MORETTI FORNI - Four à pizzas électrique 1 x 9 pizzas - AMALFI 1 C/P

Construction inox - Chambre entièrement en réfractaire - Commande électronique

Four à pizza électrique 9 pizzas Moretti Forni Amalfi 1 CP. Fabrication Italienne de qualité, carrosserie robuste en inox avec laine de roche, chambre en pierre réfractaire, résistance ressort incorporée dans la sole et la voûte, commande électronique programmable avec affichage digital. Four à pizza de dimensions 1320 x 1420 x 400 mm, puissance de 9,6 kW en Tri 400V. Idéal pour la pizzéria, compatible plaque 450 x 450 mm et pizzas diamètre 450 mm.

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Descritpion four à pizza électrique 9 pizzas Amalfi 1 C/P Moretti Forni :

 

  • Fabrication robuste en acier inox Aisi 304
  • Isolation en laine de roche haute densité
  • Moufle entièrement en pierre réfractaire (Sol, voûte et cotés)
  • Pierre réfractaire sablée pour une cuisson homogène
  • Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la voûte et de la sole
  • Porte renforcé avec vitrage en verre trempé
  • Eclairage intérieur orienté et protégé
  • Système d'évacuation des buées
  • Capteur de fumée et buée incorporé
  • Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole
  • Interrupteur général et thermostat de sécurité
  • Mémorisation des programmes de cuisson
  • Possibilité de superposer 1 ou 2 chambres
  • Fonctions : Programmation température, allumage différé, mode économique
  • Montée en température à 350°C en 1h30

RéférenceAMALFI1C/P
Type d'utilisationIntensive
Installation par un professionnel recommandéeOui
Version1 chambre
Largeur1320 mm
Hauteur650 mm
Dimensions (L x P x H)Pizza Ø300-Ø450 mm
Puissance9,6 kW
TensionTriphasé 400V
Poids273 kg
Garantie fournisseur2 ans pièces
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