MORETTI FORNI - Four à pizzas électrique 1 x 9 pizzas - AMALFI 1 C/P

Construction inox - Chambre entièrement en réfractaire - Commande électronique

Four à pizza électrique 9 pizzas Moretti Forni Amalfi 1 CP. Fabrication Italienne de qualité, carrosserie robuste en inox avec laine de roche, chambre en pierre réfractaire, résistance ressort incorporée dans la sole et la voûte, commande électronique programmable avec affichage digital. Four à pizza de dimensions 1320 x 1420 x 400 mm, puissance de 9,6 kW en Tri 400V. Idéal pour la pizzéria, compatible plaque 450 x 450 mm et pizzas diamètre 450 mm.

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9 309,00 € HT    11 170,80 € TTC

 

Descritpion four à pizza électrique 9 pizzas Amalfi 1 C/P Moretti Forni :

 

  • Fabrication robuste en acier inox Aisi 304
  • Isolation en laine de roche haute densité
  • Moufle entièrement en pierre réfractaire (Sol, voûte et cotés)
  • Pierre réfractaire sablée pour une cuisson homogène
  • Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la voûte et de la sole
  • Porte renforcé avec vitrage en verre trempé
  • Eclairage intérieur orienté et protégé
  • Système d'évacuation des buées
  • Capteur de fumée et buée incorporé
  • Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole
  • Interrupteur général et thermostat de sécurité
  • Mémorisation des programmes de cuisson
  • Possibilité de superposer 1 ou 2 chambres
  • Fonctions : Programmation température, allumage différé, mode économique
  • Montée en température à 350°C en 1h30

Caractéristiques :
Modèle : AMALFI 1 C/P
Capacité chambre : 9 pizzas Ø 30 ou 4 pizzas Ø 45 ou 4 plaques 450 x 450 mm
Dimensions intérieures : L.950 x P.1040 x H.180 mm
Dimensions chambre : L.1320 x P.1420 x H.400 mm
Dimensions dessus : L.1320 x P.1650 x H.150 mm
Dimensions base : L.1320 x P.1420 x H.100 mm
Dimensions extérieures hors tout : L.1320 x P.1650 x H.650 mm
Puissance raccordée : 9,6 kW
Consommation moyenne : 4,8 kWh
Tension : 400 V - Tri+N

 

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