FOURINOX - Four mixte version électronique 12 niveaux GN1/1 - Gastro'Chef 12 (ref:GC912DVE)

Version électronique - Injection vapeur mixte - 16,1 kW

Four mixte électrique pour restauration traditionnelle et rapide. Système de ventilation 3 turbines grande vitesse avec inversion du sens de marche. Sonde à coeur de série. Compatible 600x400. Support de four en option.

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Four mixte professionnel électronique à injection directe 12 niveaux GN1/1 GC912 DVE :

Ce four mixte professionnel 12 niveaux GN 1/1 est adapté à tous types de restauration traditionnelle et rapide. Il permet de faire cuire les aliments avec un grande précision.

Les avantages de ce four professionnel Fourinox : 

  • Fabrication inox avec chambre de cuisson à bords arrondis ;
  • Système de ventilation 3 turbines grande vitesse avec inversion du sens de marche:
  • Commande électronique, thermostat, minuterie et mode de cuisson ;
  • Sonde à coeur de série;
  • Compatible 600x400

Ce four mixte Fourinox version électronique vous permet une cuisson rapide et optimale de vos plats en grande quantité grâce à ces 12 niveaux GN 1/1 et ses puissants moteurs ventilateurs permettent une très bonne répartition de chaleur.

Descriptif Four mixte à injection Fourinox GC 912 D VE :

  • Construction acier inoxydable
  • Alimentation électrique
  • Porte double vitrage verre sécurit
  • Commande électronique
  • Minuterie incorporé
  • Thermostat à bulbe précis de 30°C à 260°C
  • Système 99 programmes
  • Enceinte inox bords arrondis
  • Triple moteur ventilateur à grande vitesse avec inversion marche
  • Eclairage intérieur halogène
  • Sonde à coeur de série

Dans la gamme Fourinox, retrouvez :

ModèleGC912DVE
Version fourÉlectrique
CommandeElectronique
Production vapeurInjection
Capacité12 niveaux
CompatibilitéGn 1/1
Espacement niveaux67 mm
Largeur920 mm
Profondeur840 mm
Hauteur1200 mm
Puissance16,1 kW
Tension400V - 3N - 50/60 Hz
Poids151 kg
Lavage automatiqueEn option
Garantie1 an pièces
CatégorieFour mixte
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