FOURINOX - Four mixte version mécanique 5 niveaux GN1/1 - Gastro'Chef5 (GC905MVE)

Version manuelle - Injection vapeur directe - Puissance 10,8 kW

Four mixte professionnel 5 niveaux Gn 1/1 (530x325mm). Compatible 600x400. Commande mécanique avec thermostat de régulation 30/285°C et minuterie. 

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2 115,65 € HT    2 538,78 € TTC

Four mixte à injection directe (version électrique) 5 niveaux GN1/1 GC905 MVE:

Ce four mixte à injection directe à une capacité de 5 niveaux GN 1/1 (compatibles 600x400). Il dispose de 2 turbines et de 2 moteurs ventilateurs permettant une homogénéité de la vapeur dans la chambre de cuisson. Ce four mixte pro est un indispensable dans les cuisines professionnelles : il vous permettra de cuire rapidement et en toute simplicité vos légumes, viandes et crustacés.

Le four mixte Fourinox Gastro'Chef 5 GC905 MVE est commutable en monophasé et triphasé, lors de la livraison il ne restera qu'à faire votre choix. Un branchement en triphasé vous fera économisé de l'énergie.

Vous recherchez ce four en version électronique ? Découvrez le Four mixte Fourinox version électronique 5 niveaux GN1/1 - Gastro'Chef 5 (ref:GC905DVE)

Besoin d'un four plus grand ? Découvrez dans la même gamme notre four mixte 7 niveaux GN1/1 de Fourinox

Descriptif Four mixte professionnel avec système vapeur Fourinox Gastro'Chef 5

  • Référence : Fourinox - GC905MVE 
  • Four 5 niveaux GN1/1
  • Version mixte à injection directe
  • Alimentation : électrique
  • Construction acier inoxydable
  • Porte double vitrage verre securit
  • Commande mécanique
  • Minuterie incorporé
  • Thermostat à bulbe précis de 30°C à 285°C
  • Enceinte inox bords arrondis
  • Double moteur ventilateur à grande vitesse avec inversion marche
  • Eclairage intérieur halogène
  • Dimensions 920 x 840 x 705 mm

Pour poser votre four Fourinox GastroChef, pensez à vous équipez d'un support de four ouvert (disponible en 2 versions ST920HS et ST900HS)

ModèleGC905MVE
Version fourÉlectrique
CommandeMécanique
Production vapeurInjection
Capacité5 niveaux
CompatibilitéGn 1/1
Espacement niveaux67 mm
Largeur920 mm
Profondeur840 mm
Hauteur705 mm
Puissance10,8 kW
Tension400 V (Tri+N)
Poids103 kg
Lavage automatiqueNon
Garantie1 an pièces
CatégorieFour mixte
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