TORNATI FORNI - Four à pizza électrique professionnel - Série Export Agrandir l'image

TORNATI FORNI - Four à pizza électrique - Série Export

Sole en pierre réfractaire - Capacité 4 à 6 pizzas Ø  30 cm selon modèle - Programmation digitale

Four à pizza professionnel de la marque Italienne Tornati Forni, Série Export, idéal pour la cuisson des pizzas sur sole. Tableau de commande digital simple d'utilisation, résistances blindées, porte avec hublot et éclairage intérieur. Le four à pizza Tornati Forni est conçu pour un débit allant de 24 à 70 pizzas par heure selon le modèle.

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Four à pizza sole électrique professionnel série Export Tornati Forni

Four pizza électrique version professionnel pour la cuisson des pizzas diamètre 30 cm en pizzerias. La four à sole Tornati Forni Export est un modèle connu pour sa finition rustique (avec briques de Vaugirard) et sa qualité de cuisson optimale.

Ce four à pizza professionnel  Tornati Forni est doté d’une sole en pierre réfractaire de 15 mm d’épaisseur optimisant la diffusion de la chaleur avec résistances blindée situées sous la sole et la voûte du four. Il est équipé d’un tableau de commande digital permettant la mise en marche, l’affichage précis de la température, le réglage de la voûte et de la sole jusqu’à 400°C ainsi que la réactivité de chauffe des résistances et l’éclairage intérieur.

La porte de ce four à pizza électrique est équipée d'un système d'ouverture à bascule dotée d'un hublot en vitre sécurit pour une meilleure visibilité dans l'enceinte lors de la cuisson des pizzas. Deux poignées ergonomiques sont situées aux extrémités de la porte offrant une excellente prise en main.

Description four pizza professionnel série Export Tornati Forni :

  • Finition rustique très esthétique et original
  • Sole en pierre réfractaire d'épaisseur de 15 mm
  • Résistances blindées en acier inox
  • Bonne isolation thermique
  • Programmation digitale de la température
  • Réglage indépendant voûte et sole
  • Porte à ouverture contrebalancée
  • Hubot de porte en verre securit
  • Poignée de porte ergonomique
  • Eclairage intérieur
  • Support de four et kit roulettes en option

Caractéristiques - Four pizza Tornati Forni EXPORT Version 1 chambre 

EXPORT 1/60 - Débit : 24/28 pizzas/h
Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
Dimensions : L.850 x P.950 x H.460 mm
Chambre de cuisson : L.610 x P.620 x H.150 mm
Puissance : 4 kW
Tension : 400V/3/N/T
Poids : 70 kg
EXPORT 1/90 - Débit : 65/70 pizzas/h
Capacité : 6 pizzas Ø30 cm
Dimensions : L.850 x P.1250 x H.460 mm
Chambre de cuisson : L.610 x P.920 x H.150 mm
Puissance : 6 kW
Tension : 400V/3/N/T
Poids : 120 kg
Catégorie*Chaud
Type de matériel*Four à pizza électrique
Référence*EXPORT 1/90
Température*Jusqu’à 400°C
Capacité horaire*65 / 70 pizzas
Largeur*850 mm
Profondeur*1250 mm
Hauteur*460 mm
Puissance*6 kW
Tension*Tri
Poids*120 kg
Garantie*1 an pièces
Nombre de chambre de cuisson*1
Diamètre pizza*300 mm
Nombre de pizzas*6
Dimensions int. (L x P x H)*L.610 x P.920 x H.150 mm
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