ELECTROBROCHE - Four à Pizza Electrique 2 x 4 Pizzas - EXPORT 2 /72

Double chambre sur sole en pierre réfractaire - 2 x 720 x 720 mm

Four à pizza électrique professionnel doté d'une isolation en laine de roche et de verre. Avec façade en acier inoxydable avec porte à hublot en verre securit. Capacité de totale de 2 x 4 pizzas de diamètre 36 cm. Thermostats mécaniques réglables haut et bas de 50°C à 400°C.

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1 720,00 € HT    2 064,00 € TTC

Four à pizza professionnel électrique double chambre 2 x 4 pizzas

Ce four à pizza électrique est idéal pour les restaurants de type pizzeria grâce à son débit de 80 à 90 pizzas à l'heure. Il bénéficie d'une isolation de qualité en laine de roche évitant ainsi toute déperdition de chaleur. Grâce à sa sole en pierre réfractaire, la cuisson des pizzas est uniforme et constante.

Doté d'une façade esthétique en acier inoxydable avec capteur pour la récupération des buées, ce four à pizza double chambre possède également une porte isolée avec vitre sécurit et poignée ergonomique pour une ouverture facile et un contrôle permanent de la cuisson des pizzas.

Simple d'utilisation, la régulation de la température dans l'enceinte de ce four à pizza professionnel est simple et intuitive. Elle permet de régler la température manuellement de 50 à 400°C. La chauffe de la voûte et de la sole sont indépendant afin de maîtriser parfaitement la cuisson de vos pizzas.

  • Chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune pour la voûte 
  • Chauffe par 3 résistances de 1000 W pour la sole
  • Avec contrôle de lampe témoin. 

Bénéficiez du savoir faire italien pour réaliser à votre tour des pizzas savoureuses et croustillantes afin de régaler vos clients.

Description four à pizza double 2 x 4 pizzas EXPORT 2 /72:

  • Four à Pizza professionnel, monobloc
  • Présentation acier inox
  • Chambre double 720 x 720 mm (4 pizzas par chambre)
  • Régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C
  • Voûte et sole indépendante
  • Thermomètre affichage température de 0 à 400°C
  • Isolation laine de roche et de verre
  • Hublot de porte en verre sécurit
  • Eclairage intérieur par lampe halogène
  • Evacuation des buées
  • Alimentation : 220/380T+N
Caractéristiques :
  • Modèle : EXPORT 2 /72
  • Température : 50°C à 400°C
  • Débit horaire : 80 / 90 pizzas
  • Dimensions extérieures : L.1005 x P.970 x H.745 mm
  • Dimensions chambre : 2 x L.720 x P.720 x H.140 mm
  • Puissance : 12 kW
  • Tension : - 220/380T+N
  • Poids : 190 kg

Pour un débit plus important de 100 à 105 pizzas heure, optez pour le four à pizza double 2 x 6 pizzas

Capacité horaire*80 / 90 pizzas
Nombre de chambre de cuisson*2
Diamètre pizza*360 mm
Nombre de pizzas*4
Dimensions int. (L x P x H)*2 x L.720 x P.720 x H.140 mm
Dimensions ext.L.1005 x P.970 x H.745 mm
Température four pizzaJusqu'à 400°C
Puissance12 kW
AlimentationMono 230 V
Garantie1 an pièces
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 4 /5
  • K. Thomas
  •  le 10/06/2018
  • 4/5
j'avais exactement le meme avant il a duré 10 ans j'espere que ce sera pareil. J'ai l'impression qu'il baisse plus vite en température que mon ancien modéle.
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