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FOURINOX - Four mixte vapeur électrique 5 x Gn 2/3 - GN523MVE

Commande mécanique - Injection vapeur - Puissance 5,4 kW

Four mixte électrique professionnel 5 niveaux Gn 2/3 GN523MVE Fourinox. Construction en acier inox bords arrondis, porte double vitrage, éclairage intérieur, capacité 5 niveaux Gn 2/3, commande mécanique, thermostat à bulbe et minuterie. Encombrement de 700 x 715 x 700 mm, puissance de 5,4 kW en 400V. Idéal pour la petite restauration.

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Four mixte à injection direct électrique 5 niveaux GN 2/3 GN 523 M VE :

Le four mixte à injection direct Fourinox est indispensable dans une cuisine de restaurant. Le four mixte vous permettra de faire cuire vos poissons, légumes et gâteaux avec précision. Le support ST700HS à glissières vous aidera au rangement de vos grilles ou bacs GN 2/3.

Le four mixte à une capacité de 5 niveaux GN 2/3, l'espace entre les grilles est de 70 mm. Le système de ventilateur et de turbine permet une bonne répartition de la chaleur.

Le support ST 700 HS est équipé de 6 glissières pour le rangement de vos plats de cuisson GN 2/3.

Description du four à injection électrique 5 niveaux GN 2/3 GN523M VE :

  • Construction acier inoxydable
  • Porte double vitrage verre sécurit
  • Commande mécanique
  • Minuterie incorporé
  • Thermostat à bulbe précis de 30°C à 285°C
  • Enceinte inox bords arrondis
  • Moteur ventilateur à grande vitesse avec inversion marche
  • Eclairage intérieur halogène
  • Faible encombrement

Pour la bonne utilisation et la garantie de votre four il est important de mesurer la dureté et le taux de chlorure dans l'eau et d'adapter le bon traitement pour votre appareil.

Vous avez le choix avec d'autres modèles, 5 x GN 1/1, 7 x GN 1/1.

 

Modèle GN523MVE
Commande Mécanique
Production vapeur Injection
Capacité 5 niveaux
Compatibilité Gn 2/3
Espacement niveaux 70 mm
Largeur 700 mm
Profondeur 715 mm
Hauteur 700 mm
Puissance 5,4 kW
Tension 400V - 3N - 50/60 Hz
Poids 64 kg
Lavage automatique Non
Garantie 1 an pièces
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