MORETTI FORNI - Four à pizza 2 chambres x 4 pizzas Ø 30 (SerieP) - P60E2-A
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MORETTI FORNI - Four à pizza 2 chambres x 4 pizzas Ø 30 (SerieP) - P60E2-A

Réf: P60E2-A
    • Pour réaliser des pizzas rondes ou rectangulaires
    • Capacité 2 x 4 pizzas Ø 30 OU 2 x 1 pizza Ø 45
    • Peut également accueillir 2 x 2 plaques 600 x 400
    • Commandes électroniques 
    • Possibilité de superposer d'autres chambres (4 Max.)

Four a pizza professionnel electrique Moretti Forni 2 chambres pour 8 pizzas Ø 30 cm ou 4 plaques 600 x 400 max.

Ce four à pizza double chambre Moretti Forni Serie P est un four à pizza électrique hautes performances destinés aux professionnels de la restauration. C'est un four à pizza professionnel modulable pouvant accueillir jusqu'à 2 chambres supplémentaires superposables.

Four à pizzas Serie P : des matériaux haut de gamme pour toujours plus de performance

Ce four à pizza Moretti Forni est doté de 2 chambres de cuisson en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur positionné sur la droite vers l’avant avec un angle permettant une luminosité totale du four

La chaleur de ce four à pizza professionnel est générée par des résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole et contrôlée par un thermostat électronique séparé entre la voûte et la sole.

Grâce à ce four Moretti Forni, vous disposez de nombreuses fonctions pour optimiser votre temps et votre consommation d'énergie : programmation de températures, allumage différé, mode économique.

Description - Four pizza pro 2 chambres P60E2-A Serie P Moretti Forni

  • Optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600 x 400
  • Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (4 chambres - nous contacter)
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale
  • Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite
  • Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites
  • Portes renforcées, vitrées en verre trempé
  • Eclairage intérieur orienté et protégé
  • Système d’évacuation des buées (oura)
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique
  • Montée en température à 350°C en 40 minutes
  • Alimentation électrique 400V (Tri+N)
  • Composés de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation

Retrouvez également sur notre site, le four Moretti Forni P60E1-A avec 1 chambre de cuisson (SerieP) au meilleur prix

Choisissez vos options pour le four à pizza double Série Classic P - P60E2-A

  • Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe (prix pour les 2 chambres)
  • Hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200 tr/mn - 100 W - 230 V (mono)
  • Poignée toute largeur (prix pour les 2 chambres)

Caractéristiques : Moretti Forni P60E2-A

  • Modèle : 2 chambres
  • Capacité plaque par chambre : 2 plaques 600 x 400
  • Capacité totale plaques : 4 plaques 600 x 400
  • Capacité pizzas par chambre : 2 x 4 pizzas Ø 30 OU 2 x 1 pizza Ø 45
  • Capacité totale pizzas: 8 pizzas Ø 30 OU 2 pizzas Ø 45
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 970 x 1541 x 1090 mm
  • Dimensions intérieures : 605 x 830 x 180 mm
  • Puissance : 2 x 7,9 kW (15,8 kW)
  • Consommation : 2 x 4 kW (8 kW)
  • Tension : 400V Triphasé
  • Chambre : 2 x 970 x 1313 x 370 mm
  • Dessus : 970 x 1541 x 150 mm
  • Base : 970 x 1313 x 100 mm
  • Support du four et étuve vendus séparément (voir les accessoires)
P60E2-A
220 kg

Fiche technique

Type de matériel
Four à pizza
Type d'utilisation
Intensive
Installation par un professionnel recommandée
Oui
Gamme
Série P
Version
2 chambres
Finition
Inox
Largeur
970 mm
Profondeur
1541 mm
Hauteur
1090 mm
Dimensions int. (L x P x H)
605 x 830 x 180 mm
Température
Jusqu'à 350°C
Capacité / Volume
2 x 4 pizzas (Ø30)
Nombre de plaque
4 plaques 600 x 400
Puissance
15.8 kW
Tension
Triphasé 400V
Poids
303 Kg
Référence
P60E2-A
Garantie fabricant
1 an pièces (et main d'oeuvre si installation sélectionnée à la commande)

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